今年至目前看到最喜歡的一本自傳James Rhodes《關鍵音》 ISBN：9789865824822
手不釋卷，一口氣讀完。James Rhodes分享他自己如何走過人生幽谷。 ..................................近兩......(詳全文)
發表時間：2017-07-30 21:52 | 人氣：235 | 回應：0
...Nicaragua某支，熱的時候只覺得風味是破碎的，略降溫時才察覺澀感強烈，整個舌面都有澀感，燙口的時候無法立即發現。
無法喝完它，因為坐得位置離吧台太近加上被大雨圍困，一時片刻無法離開，......(詳全文)
發表時間：2017-04-22 00:33 | 人氣：941 | 回應：0
某年某月的某一天～～2杯咖啡同一間咖啡店端出的，連續兩杯問號咖啡。
第一杯某支日曬豆，第二杯某支蜜處理。點第一杯前，特地先行詢問咖啡師該支豆子當日狀態漂亮嗎？
喝完咖啡，吧台區人多......(詳全文)
發表時間：2017-04-18 20:06 | 人氣：7245 | 回應：5
森根咖啡一杯盧安達，熱到溫時嚐到黑松沙士、花果風味，尾巴是麥茶。需要趁熱喝的咖啡。
日前於有河Book拎回的4本書，小說《安琪拉的灰燼》、散文《不安之書》、繪本《童年》、詩集《比海還深的......(詳全文)
發表時間：2017-04-10 22:25 | 人氣：200 | 回應：0
早晨的咖啡，Kenya Gachatha ，在正常的範圍裡，且後韻漂亮，卻無法覺得它好喝。它是一團雜雜的草木茶，其中最強烈的風味是堅果種子的薄膜，溫及涼的時候薄膜的苦及單寧更突顯，沒有其它風味平衡......(詳全文)
發表時間：2017-04-09 10:36 | 人氣：189 | 回應：0
咖啡4杯，於咖啡店3杯，於簡餐店1杯。
第1杯，到了Q&A時間，「咖啡好不好喝？」
這杯沖煮方式選擇虹吸，「不好喝。」
烘焙還是豆子的環節？也有狀況；該杯咖啡的口感以及質地都不太......(詳全文)
發表時間：2017-04-07 19:28 | 人氣：72 | 回應：0
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(21:00後似乎是牠的放風時間，遇過這隻家貓3次，牠都會帶著牠的一隻小孩於巷弄蹓躂，牠看到人會以頭蹭人，牠的小孩則很怕生。)
某支肯亞，第一次喝，手沖。
納悶地詢問，它烘焙好有3天嗎......(詳全文)
發表時間：2017-03-10 22:28 | 人氣：755 | 回應：0
道南館的選書《冰能稀士肝交碤菌之醣損拒糕臨床研究》，字裡行間透露出該書作者陳柏伶生論文的焦慮，論文死線將至的學生們讀起來會心有戚戚焉的一本幽默詩集。
Ethiopia Yirgacheffe Leku ，......(詳全文)
發表時間：2017-02-24 22:28 | 人氣：13 | 回應：0
最近一次被某間咖啡店的客人詢問，常去的咖啡店？
最先閃過腦海的店名是杯數單店超過一百杯：CoffeeSweet、FikaFika、沛若瑟 ，每間優點簡短介紹。
那天明明是咖啡店的一位客人問我，莫名......(詳全文)
發表時間：2017-01-29 01:59 | 人氣：66 | 回應：0
...專業是由於敬業而來，這是我的本日感想。
舉例呢！以我最愛的一間咖啡店來說，Coffee Sweet 從2015年的10月喝到現在，它是十分專業的一間店。讓我信任它專業的原因，除了它的虹吸完美『Coffe......(詳全文)
發表時間：2017-01-05 23:36 | 人氣：136 | 回應：0
若一杯咖啡是基本錯誤，瑕疵豆、沒烘焙好、沖煮亂煮、養豆時間不足生澀雜味充滿，以上4種瑕疵明顯到喝一口即知的，顯而易見的基本錯誤重複發生，表示店家跟當日咖啡師不尊重自己的專業以及商譽，......(詳全文)
發表時間：2016-12-28 23:53 | 人氣：27 | 回應：0
Coffee Sweet 巴拿馬 艱深 Auction Non-Geisha Natural ，本日是香草植物、堅果風味，回甘香為香草、可可。良好平衡感的一杯咖啡。
Caroline Gluck的《三點半後不收屍》內容是關於人道救援......(詳全文)
發表時間：2016-11-21 23:18 | 人氣：246 | 回應：0
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本日的巴拿馬喝起來由鹹的醬油、炭被煙燻味以及一點點莓果組成，無其他風味無回甘香，算是有喝完。很髒的一杯日曬Elida。
該店巴拿馬咖啡想改走醬油味路線？但至少要是風味豐富、明確......(詳全文)
發表時間：2016-10-21 20:24 | 人氣：68 | 回應：0
爬高高的貓咪，眺望遠方。近日喝到的咖啡分別4間
日曬Elida跟日曬耶加Alemu選項，選擇後者，Alemu喝起來是紅醋栗、莓果香料、東方木質調，這次尾巴沒有前兩回那樣高的甜度。這支喝到第三次......(詳全文)
發表時間：2016-09-21 06:00 | 人氣：0 | 回應：0
Amos Oz《愛與黑暗的故事 A Tale of Love and Darkness》是一本動人的小說，深刻誠實；動盪的時代下人們如何安身立命呢？黑與白之間還有許多層次的灰。
ISBN：9789866026294
這幾天......(詳全文)
發表時間：2016-09-07 00:43 | 人氣：42 | 回應：0
