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2015-12-17 09:16:25| 人氣2,860| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製麵包第三發：芋泥的應用！

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我膩了...Orz

鼴鼠老爸老媽去散步的時候經過芋頭田，就跟採收中的老伯買了四顆巨大的檳榔心芋（不愧是鄉下）！
然後鼴鼠就就把它們做成芋泥了（只是其中一部分）：



用烤盤烤了基礎海綿蛋糕，塗上芋泥，捲捲捲：


從會折斷裂開看起來這個蛋糕是有點失敗，不過吃起來味道倒是沒啥問題：



其他的用中種法做了芋泥麵包，不過發酵過頭了（偷懶發酵了整個晚上），變成饅頭了....



烤過後都腫起來了：

雖然不甜，連續吃了幾天也開始膩了...
本來想嘗試作法國麵包的，算了，先休息個幾天吧Orz 

我要檢舉
台長： 鼴鼠

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