梅乾菜肉丸子＠Yi Mei的心情溫度｜PChome Online 個人新聞台

2009-10-21 10:06:48| 人氣8,239| 回應30 | 上一篇 | 下一篇

梅乾菜肉丸子

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我要回應

三季

還能煮竹筍湯喔
現在想像這滋味如何
哈哈....很想來一碗呢
早安!工作順心唷^^

2009-10-21 10:46:43

版主回應

滋味很讚阿...
有機會可以嚐看看

2009-10-21 22:16:57

心之影

一早看到好吃的丸子口水都流出來了
這個好好吃的樣子自己來做看看
以為都只有煮湯而已ㄋ

2009-10-21 11:34:29

版主回應

恩~~這個比較簡單...

不過記得作梅乾菜的肉不能太瘦
要有點油才會把梅乾菜的甘甜帶出來喔...

2009-10-21 22:19:51

Lazybone

看起來好好吃ㄟ
也沒有扣肉油膩
好巧上星期才在電視上看到客家人準備做梅菜的節目
今天就看到妳的文章了

2009-10-21 11:58:33

版主回應

兩道菜各有千秋...
我自己卻比較喜歡扣肉...所以不大敢做這道菜

^_^

2009-10-21 22:24:31

搞怪王子

最近煮很勤喔

我吃營養午餐時~看著你的菜色
午餐也變好吃了~^^

2009-10-21 12:04:59

版主回應

哈~~也沒太勤勞阿...就這幾天...

下回王子跟小凡回嘉義路過時可以順道來坐坐
會先準備好這兩道客家菜等你們...

2009-10-21 22:31:05

慕松

從梅干扣肉至小炒乃至今天的肉丸子~
害得北北看得口水猛淌~
剛從雯雯那邊吃素食過來~
恰好平衡一下~
肚子沒有由沒力氣啦~
午安~
^__^.

2009-10-21 13:49:52

版主回應

呵呵~~只怕這幾道菜騙不了北北的嘴...
您可也是正宗客家人
要不...您也來嚐一下吧...

2009-10-21 22:34:08

文紋蚊2

吼~~
這個北北
竟然跑妳這~告狀了!!!
北北沒[慧根]..吃不慣素食
在我家沒吃飽..跑妳這兒來了!!!!

是說...這個倫家沒吃過呢!!!!
看起來好吃極了!!!!!
流口水~~~~

2009-10-21 14:10:57

版主回應

哈哈~~有機會...

^_^

2009-10-21 22:37:35

背影殺手

很下飯的一道客家菜喔
奕玫繼續蛤
這傳統客家菜要靠你啦
ㄏㄏㄏ我是客家生物卻不會煮客家菜
進口憐喔
哇~~~~~~不知不覺流口水啦
去拿拖把把口水拖乾淨

2009-10-21 16:12:21

版主回應

不會煮客家菜也很好ㄚ
有人煮給阿姐嚐...更好...

我就得自自己煮...

2009-10-21 22:45:16

不想有名字

這個
倒是有空可以試一下

不錯吃唷...

2009-10-21 19:11:20

版主回應

恩~~這道菜應該簡單多了...
有空試了...要分享心得唷...

2009-10-21 22:49:05

Uncle

以為一分留給三五好友品嚐
結果沒有
是點點點

......

2009-10-21 20:51:51

版主回應

不好意思勉強朋友試吃咩...

就等點點點...自己出聲阿...

2009-10-21 22:55:04

cuckoobird

Hi！
客家名產梅乾菜媽媽常煮，
因為媽媽是客家人的關係，
滋味甘甜又下飯，
剛吃完飯，
怎麼肚子又餓了，
晚安囉！

2009-10-21 21:34:02

版主回應

真的喔...那客家菜你就不陌生囉...

^_^

2009-10-21 22:57:18

茉莉

玫妹最近常常做菜
我們也有福同享~~^^

2009-10-21 23:03:13

版主回應

沒啦...一時興起...
太久沒做怕忘了...

2009-10-22 00:07:01

明

那梅乾菜一般商店或九華山有得買嗎 ?
好好吃呢 !!!!

2009-10-21 23:11:07

版主回應

九華山...附近商家一定有賣阿...
明姐要去九華山阿

2009-10-22 00:05:41

繾綣璃雨

哇!!好久沒吃到這道菜哩...
來碗飯配一下咩^.^

2009-10-22 00:30:12

版主回應

不瞞您說...
其實這道菜也是很久很久以前的記憶
幾乎沒想到過還能這樣做...

這回是突然心血來潮想試試...

2009-10-22 21:56:15

愛上天使的眼睛

連來3天~想到流口水3天... >_<哇麥02啊~~~ = =|||果然不能這個時間來... Orz只是看~就覺得好好吃... 話說~ @@姊~我真的差點想劃撥梅干扣肉呢... = =還好沒地方加熱~不然真的是又要吃肉肉~長肉肉了... 囧...

2009-10-22 01:45:36

版主回應

呵呵~~吃肉肉長肉肉...
那我這幾天可長多了

其實微波也可以...

2009-10-22 22:00:03

慕松

你們都是標準主婦~
行家看菜色~
一看季明瞭的~
北北真的吃素不習慣~
從前大家庭生活~
年初一吃素~
我都馬跑到廚房偷肉吃~
北北是肉食動物~
沒有油沒有膽固醇~
就發揮不出能力啦~
^_^.

2009-10-22 07:50:18

版主回應

謝謝北北給我信心...

您就盡情享用吧...

^_^

2009-10-22 22:01:29

明

我等下要去找白沙屯 ^____^

以前找過路過, 但沒走到沙灘上 (看妳好像可走到的樣子)
不過我對西台灣的海色與風沙很失望 ~
因為花蓮七星潭的"淡藍" 又閃爍金光~ 印象太深刻了
但住中部
也只得將就將就, 勝於無 !

日安快樂

2009-10-22 09:46:34

版主回應

阿~明姐住中部?
那今天來苗栗了...沒來找我唷?
白沙屯應該離海岸有一段距離
我是鑽小路進去海邊
白沙屯...我還沒到過...
這星期找機會去晃晃
那您今天找到了嗎?

我非常喜歡七星潭的海....
好懷念喔...

2009-10-22 22:05:23

543

在三峽行修宮的商店街裏,有一攤的梅乾菜我覺得很香又不會太鹹,小棵芥菜醃的,份量不會太多...
之前也在客家莊--南庄.....買過,總是太鹹了點.
其實梅乾菜煮什麼料理都好吃~~

2009-10-22 10:52:41

版主回應

^_^

沒錯...梅乾菜很讚...

2009-10-22 22:07:16

其石山人

好吃、好吃、好吃的不得了！

2009-10-22 11:45:57

版主回應

謝謝捧場ㄋㄟ...

2009-10-22 22:07:56

淨心

奕玫越來越厲害了呦
害的我好想馬上殺去你家大飽口福耶

日安囉.....

2009-10-22 13:59:02

版主回應

好久不見囉...
最近好嗎?

妳若有空...歡迎妳來ㄚ...

2009-10-22 22:09:37

Justy

原來奕玫的手藝也好的不得了！

2009-10-22 14:45:41

版主回應

喔喔~~~Justy 現在才知道喔...

2009-10-22 22:10:39

念念ting

連續好幾道客家菜ㄜ！讓人口水直流，甚麼時候要辦桌請人客ㄚ ^_@

2009-10-22 15:17:17

版主回應

辦桌...真的好久沒辦桌了...
因為大夥都沒空阿...哈...

2009-10-22 22:12:31

心心心心心心心心心

炸過的看起來好像比較好吃ㄟ~!!

2009-10-22 16:12:58

版主回應

哈~~九個心的美女...
英"雌"所見略同

握個手吧...

2009-10-22 22:14:32

背影殺手

奕玫
蚊子提議說我們三個開家店
店名我想好啦
就叫玫蚊子&殺手的店
哈~~~~~~

2009-10-22 22:30:50

版主回應

OK的啦...

"沒蚊子→也沒殺手...."
哈哈))))))

2009-10-22 23:26:39

背影殺手

是說昨晚未了你們的徒子徒孫
害我打翻一杯咖逼
不管啦你們兩隻蚊子要賠啦.....
哈哈哈~~~~~~
這玫蚊子&玫殺手
也很好ㄋㄟ

2009-10-22 23:35:51

版主回應

就賠妳一大碗公咖啡...

讓你睜眼到天明...

2009-10-26 22:18:09

flower

看起來簡單又好吃，我也來學做這種梅乾菜肉丸。

2009-10-23 04:12:40

版主回應

這道菜簡單多了...

2009-10-26 22:18:51

ハル

好棒的手藝ㄛ！
光看就肚子餓起來了啦＞＜

2009-10-24 00:07:04

版主回應

就一起享用吧...

2009-10-26 22:19:38

台東民宿山寨

有空來我家看看喔!!

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2009-10-27 01:34:19

花蓮民宿

第一次知道梅干菜可以做成肉丸，不知好不好吃喔!

2009-10-28 14:04:49

版主回應

你可以試試看...

2009-11-06 07:50:49

flower

我剛把梅乾菜打開了，等下要煮。

2009-12-10 00:58:43

夜夜久春藥網

感謝分享!

http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/

2019-12-26 10:13:26

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