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2005-12-09 15:04:15| 人氣194| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

飲食男友~4

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這就是有名的英國家庭菜~Fish Cake

那天Bob去買一條好大的紅鮭魚,去頭去尾,
還有一些完整的魚肉,總是會剩下一些碎肉,
那些碎肉Jean就說要拿來做Fish Cake,剛開始我腦子裡轉著的是...Cake??
蛋糕不是甜的嗎? 嗯~~用魚肉做的蛋糕! 太特別了,鹹的?
於是我就滿懷期待的等著看這個Cake...

吃fish cake那天來了,我正納悶進家門怎麼都沒聞到蛋糕香味,
走進廚房一看,原來不是蛋糕,是魚堡啦
~~就是把碎魚肉加一些調味做成一個像蛋糕一樣圓圓的堡下去炸,
其實大家對英國的印象好像都是停留在Fish and Chips,
應該是沒有那麼難吃,我是沒吃過啦!
因為Jean說她接待過很多留學生,聽起來大家好像都對Fish and Chips很反感,
覺得英國的菜很難吃,所以她也就不會準備給我吃,
這樣反而讓我有點小遺憾,因為我在英國的時候都沒吃過這道菜 >_<

當然,這道菜一看就知道這個是用炸的,實做的過程我沒看到,
可能是Jean利用下午的時間做的,我回來的時候她已經炸好了
,配上清爽的沙拉及玉米粒,營養滿分!
通常 Jean都會配上一杯桔子水,魚堡配上蕃茄醬.
.嗯~好吃! 一點腥味都沒有!

我要檢舉
台長： Rona

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我要回應
蔡秀蘭
來看看我的魚蛋糕
2008-11-19 12:44:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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