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　雞蛋是一種很常見的食物，對於雞蛋更是有好多種吃法，很多生完寶寶的媽媽在月子裡都會吃很多東西，大魚大肉都沒有少過，那麼月子裡吃雞蛋有哪些注意事項?該怎麼吃雞蛋呢?下面就讓我們來看一下。

　　吃雞蛋注意事項

　　產後別馬上就吃

　　因為剛生產完，產婦已經消耗了太多的力氣，也流了很多的汗，如果此時吃雞蛋的話，會很難吸收雞蛋中的營養，會讓產婦的腸胃有很大的負擔，此時應該吃一些流質的食物比較好。

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　　蛋黃膽固醇含量太高

　　如果產婦本身有乾血糖高血壓，好少吃雞蛋，因為雞蛋的膽固醇含量很高，那麼高的含量被產婦攝入，會加重病情的，所以有這些疾病的產婦好不吃。

　　一天千萬別吃太多

　　過猶不及的道理相信大家都懂，若是產婦每天吃太多雞蛋，不僅難以吸收蛋白質，還影響其他營養的補充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白質中毒綜合徵”，對身體並不好。醫生建議，產婦1天吃1—2個即可，不宜多吃，1天好別超過4個。

 

　　不要空腹吃雞蛋

　　空腹的時候一定不要吃雞蛋，因為雞蛋的蛋白質含量很高，吃到肚子裡並不能吸收營養，而是轉化成熱能被消耗掉了，沒有一點的滋補的作用。

　　絕不要生吃

　　有些人喜歡記得那生吃的口感，卻不知道，當生吃的時候會把雞蛋中含有的細菌，大腸桿菌等吃到肚子裡，會造成腸胃的不適，甚至會引起腹瀉。

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　　而且雞蛋中的蛋白質含有抗生素蛋白需要被高溫加熱破壞，生吃雞蛋會影響食物中生物素的吸收，造成身體出現渾身無力、肌肉疼痛、眉毛脫落等症狀。

　　坐月子如何吃雞蛋

 

　　攤雞蛋

　　忌用大火。因為溫度過高，雞蛋中的蛋白質會破壞分解，尤其顏色深，炸得焦脆的雞蛋，營養損失更厲害。但火太小也不行，時間相對長，水分會丟失掉。攤雞蛋好用中火。