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　是不是一說到夏天吃什麼，大家立馬就會想到西瓜?的確，西瓜能清熱解暑，加之口感清甜，很多人都喜歡吃。甚至一到夏天，它就成了家裡必備的一種水果。不過，西瓜的糖分還是比較高的，而且一個就很大，家里人口不多的話，很容易吃過量。而另一種瓜也很適合夏天吃，它個子小、適度低，不會吃過量，但營養一點也不少，它就是黃瓜。

　　黃瓜的營養功效

　　1、補水

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　　夏天是人們很容易流失水分的時候，除了多喝水，還可以多吃一些黃瓜。黃瓜的含水量是所有蔬果中高的，可達96.7%，不管是吃下去，還是切片敷臉，都是不錯的選擇。

 

　　2、補充營養

　　黃瓜中含有多種維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等等，夏天天氣炎熱，人們的胃口普遍不太好，多吃一些黃瓜，可以很好地補充人體的營養。

　　3、清新口氣

　　很多人口臭的原因，都是因為口腔疾病的問題。而黃瓜有益於牙齦，經常吃黃瓜，可以清新口氣。並且，黃瓜中的膳食纖維還具有預防便秘的作用，這也可以減少口臭的發生。

　　4、醒酒

　　雖然酒喝多了對身體有害，但生活中很難完全避免這種情況的發生。如果實在喝多了，可以吃黃瓜，它含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等有效物質，可以減輕酒精對肝的毒害作用，並起到緩解宿醉的作用。

　　5、降血糖

　　黃瓜中所含的醣類並不參與到糖代謝中，因此，不必擔心吃黃瓜會使血糖升高，相反地，它還可以使血糖降低。因為黃瓜中含有一種激素，能促使胰腺分泌胰島素，因此，可以預防糖尿病。

 

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　　6、減肥

　　還有一種功效，相信很多女性都耳熟能詳了，那就是可以減肥瘦身。黃瓜中含有丙醇二酸，它能抑制體內的糖分轉化為脂肪。並且，黃瓜中的纖維素可以促進體內毒素的排出，既可以減肥，又對身體的健康有益。

　　7、助眠

　　很多人都有失眠的困擾，可以在睡前吃一根黃瓜，其中的維生素B1可以改善大腦和神經系統的功能，因此具有安神的作用。