苦瓜泡水是一種很不錯的選擇，對於想要減肥瘦身的人好處諸多。下面小編繼續為大家介紹一下苦瓜泡水的好處吧。
第四：促進飲食以及消炎退熱
現代科學研究發現，苦瓜中能夠提取出苦味素以及苦瓜甙，這兩種物質都能夠起到增加食慾以及健脾開胃的功效。另外，苦瓜中所含有的生物鹼類物質奎寧也不少，可以起到消炎退熱以及利尿活血的作用。
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第五：預防壞血病
苦瓜泡水喝的功效包括了防治壞血病，還能夠有效防治動脈粥樣硬化，有效提高身體免疫力。另外很多人都不是非常的清楚，服用苦瓜還能夠起到保護心臟的作用，科學使用可以有效促進身體恢復健康。
苦瓜不僅可以用來做菜，將其泡水的效果也是非常好的。可是是人人都適合的嗎?接下來小編給大家講講苦瓜的禁忌人群都有哪些。
苦瓜的禁忌人群
1、低血壓低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，對於飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物。不過，如果一味追求苦瓜對身體的好處而攝入過量，則有可能傷“心”，對心臟健康有不利影響。苦瓜可以降血壓降血糖，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人過量食用苦瓜也會如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虛寒的人
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
3、需要補鈣的人
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、兒童
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學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦
孕婦應慎食苦瓜。苦瓜內含有奎寧，奎寧會刺激子宮收縮，引起流產。所以有人主張，孕婦不宜吃苦瓜。雖然奎寧在苦瓜中的含量很少，孕婦適量吃點並無無礙，但是，為了慎重起見，孕婦還是少吃苦瓜。
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