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　水豆腐是一種很常見的食品，水豆腐的營養價值十分豐富，可以有效的補充人體內的營養，是一種好的滋補品，那麼請問水豆腐怎麼做好吃?水豆腐的功效與作用是什麼?孕婦能吃水豆腐嗎?下面大家為大家一一介紹。

　　水豆腐怎麼做好吃

　　煎豆腐

　　配料：水豆腐、蔥、香菜、生抽。

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　　把鍋加熱以後再倒一些油進鍋內，然後再把水豆腐放到鍋裡面煎烤，等到豆腐的顏色變成黃色時，倒入生抽，並把蔥切段和香菜一起放入鍋裡燜一會兒;起鍋就OK啦(注：因生抽是鹹的，所以不用加鹽味道就很好)。

　　麻婆豆腐

　　水豆腐一合麻婆豆腐調料一小袋

 

　　[做法] 把蔥絲放進鍋裡，然後把水豆腐切成一塊一塊發，然後也放進鍋內，之後再把調料倒一些在水豆腐上，然後用鏟子小心地把調料碼勻，蓋鍋燜一會兒，撒少許鹽、味精，點一點水，再燜一會兒，出鍋。

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　　醬汁冰豆腐

　　原料：盒裝豆腐1盒、蔥1根、大蒜3瓣、姜1片、辣椒1個、香菜1棵。

　　調味料：牛肉粉1大匙、醬油、番茄醬、醋、糖、麻油、鹽適量。

　　製作：

　　1.將所有材料洗淨，分別切碎;

　　2.用一隻大碗，先放入所有調味料調勻，再加入各種切碎的材料拌勻;

　　3.將所有味道融合，即可盛入瓶內冷藏保存;

　　4.將豆腐冷藏十分鐘，然後扣出，淋上醬汁即可食用。

　　戀愛豆腐果。

　　大體是這樣製作： 

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　　先把豆腐切成一塊一塊的，形狀是長方形，在做的時候要在鐵製烤床上面抹油，然後再用糠殼作燃料，將豆腐塊放在鐵烤床上不停翻動，至皮色黃亮即可。吃時還另配內裝有醬油、味精、香醋、胡辣椒、香油、蔥花、薑末等佐料的小碟，趁熱蘸著吃。

　　其特點是外脆內嫩、鹹辣爽滑，滿口噴香

　　酸辣湯

　　製作原料是：豆腐30克，熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海參、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克。

　　酸辣湯烹飪方法：