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 　易引發高膽固醇

　　孕婦們在飲食上，若是攝入過多高蛋白的食物就會容易引發高膽固醇，比如螃蟹。此外，死掉的螃蟹，很容易導致蛋白分解，肉質腐爛，導致細菌的滋生。那麼孕婦們若是不慎食用了不新鮮的螃蟹，那麼對於寶寶和自己的健康就不利了。

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　　吃螃蟹的禁忌之忌吃生蟹

　　螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃死蟹

　　買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃久存熟蟹

　　存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方(好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

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　　蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後好喝上一杯薑茶祛寒。

　　吃螃蟹的禁忌之忌喝茶水

　　吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃柿子

　　切忌螃蟹與柿子混吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹腮

　　蟹的呼吸器官，裡面很髒。打開蟹殼後首先去除。

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　　裡面有蟹的排泄物。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹胃

　　躲在蟹黃里的三角包兒。同蟹腸一樣，也有蟹的排泄物。

　　吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹心

　　也叫蟹六角板。這個東西在蟹黃中，不好找，但它成六角形，樣子很顯眼。