因應賽德克那天的充實行程
回家前可不能餓著肚子
於是我們到了今年最夯的夜市
輔大花園夜市
平平是花園夜市....台南的應該有他的六倍大吧！
雖然我這個人對坪數、長度、大小沒啥概念
但是，這夜市也太小太擠太多人了
只要雙邊的店家有一家在排隊
那就要擠擠擠...
我這個一天到晚在擠逢甲夜市、台南花園夜市都的人
看到這輔大花園夜市~~還真的有點頭皮發麻
除了擠之外...
所有的店都要排隊
唯獨這一家
心肝湯....他隔壁是一間感覺很有名的麻油雞
這一場少說有三、四家在賣麻油雞耶...只是我真的很不敢吃
勇於嚐試的原因是....我想到了阿明...這傳奇的台南美味
不知道這一間不太擠的北部小攤是不是可以詮釋得很好
另一個原因只是因為我真的很餓...又真的沒東西可以吃!!!!
所以不管三七二十一....一看見位子~就一屁股坐下...
記得那一天...也就是我扭傷腳的前一天然後腳就一直故障到現在
到現在都還很受不了當天的不小心!!!anyway...
我們點了乾冬粉、乾米血還有豬心冬粉。
我的乾冬粉~~我還蠻滿意的
他燙冬粉的水...應該是用他的湯
有著豬心湯的香...有一種賺到的Fu...
熱呼呼的冬粉~~加上薑絲清爽的口感與香氣...
米血~~也還不錯唷!!!
我們對米血的規格還蠻要求的
他的米血軟硬適中...沒有腥味....份量也剛剛好
至於眼眼小的豬心冬粉湯....
就輸了阿明大概台南到台北的距離吧！
我只能說~~他的心沒有阿明的有彈性...
但是湯的味道還不錯唷~~只是...心已經不是心了!!!
[輔大花園夜市]
新北市泰山區中山路二段666號
PS 千萬別開車去!!!
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