※特別在此感謝，提供攝影照片的友人《幸運草》
照片拍攝地點：卡羅維瓦利－巴倫巴溫泉區
下了整夜的大雪，狂奏的聲響在半夜裡逐漸停歇，我昏沈睏頓的在婷雅的小床上睡了著。清晨，聽見屋外傳來安東尼的吠聲，亞歷山卓從庭院前方繞進廚房旁邊間瑪麗安的房間。隔著房間雙層擋風窗櫺外，指手畫腳叫喊著屋內熟睡的家僕-瑪麗安。
瑪麗安是住在家中唯一的外人，她自幼離家外出幫傭，未曾上過學堂的她是不識幾個大字的，但是跟她相處久了，發現她對事物極度的好奇心與細心觀察力驅使下，她早就自創一套學習、生存應付的獨到方法；例如，一有空閒，她是個標準的電視迷，霸佔著電視機專注的收看。每天晚間固定播映的連續肥皂劇是她生活的唯一娛樂與消遣，每到那個時段，一定可以聽到她如雷貫耳的歡笑聲。她經常熱情的邀約我陪同她一起收看那視為心靈洗滌、饕宴的節目，有幾次，我實在是因為語言的隔閡，皮笑肉不笑的搭配不了她笑彎了腰的豪邁表情，於是，我和瑪麗安妥協的達成心靈默契，那就是放手讓她盡情享受看電視的樂趣，以及鼎力支助她在那時段內，將舒適寬敞的客廳、液晶寬螢幕的電視機、以及冰箱裡所有的美食、甜點，完全無條件、無限量的獻出，以贊助、犒賞瑪麗安一天辛勞工作的表現，而我一定識趣的避開，讓瑪麗安充分的保有隱私的休閒空間，除非當她看到了禁不住的片段樂於邀我分享時，我才會晃過身去同樂。
瑪麗安說起話來的聲音高亢宏亮，外型挺著一副魁武的身形，一雙粗臂上沾捏著厚實粗糙的大手掌，豐腴的胸前中央攏起著一個圓滾的大肚皮，一雙壯如象的大腿支撐著將近九十公斤重的她，當她走起路來時，依舊是直起著腰幹，揚起四十五度角的腦勺，像極了企鵝般大搖大擺的姿態，初識留給人對她外表的第一個印象，真可說是壞極了，會誤以為是一個傲漫無理的鐘樓怪人。事實上，她擁有滿懷古道熱腸、爽朗俠義的個性。她纖細精巧的廚藝，在此窮鄉僻壤、鄉間小鎮上，絕對堪稱道地捷克料理首屈一指之達人。方圓百里，無人不知，無人不曉！當初，亞歷山卓引薦瑪麗安來家裡工作的時候，一再的推舉熟識的瑪麗安為唯一適當人選，他和瑪麗安是兒時玩伴、同鄉，除了精湛的廚藝不在話下，最重要的是瑪麗安認真做事的態度、正氣磅礡的操守。
懷有特殊才能的人，總是有著不為人知的灶門，那就是她古怪的脾氣、耿直的個性，還有呼呼大睡不動如山的習慣。
有一回，瑪麗安烹調了一份捷克典型的炸豬排餐並淋上微酸的檸檬搭配食用，另外還準備了烤鴨、冷盤蔬菜沙拉、海鮮濃湯等，當作豐盛晚餐食用。正當一家人坐定要用餐時，門鈴突然響起，意外來了個不速之客造訪。瑪麗安自餐桌提著自己頗有份量的身體，費了一番體力的起身去應門，她用生澀的英語跟來訪的客人說：「安嗯搜壘，我們正在用餐。接著，瑪麗安轉身走進廚房，熟練地沏了一盤水果端給安置在客廳的客人吃，並且禮貌的請求那客人耐心守候正用餐中的主人。」遠道而來探望我的母親，面對素昧平生的瑪麗安感到吃驚，她在大廳裡等了一會兒，後來實在耐不住好奇，於是自行進到屋內的餐廳。當時我正埋首用餐，不經意的抬頭一望，見到神色驚喜的母親時，我真是驚訝萬分。心裡恍然大悟，原來，瑪麗安口中所說那個來的不是時候、不禮貌的人，竟然是我＂衣食父母＂的母親大人哪！
後來經過溝通瞭解，才懂得外國人的生活習慣、習俗觀念，他們將與家人共進用餐的生活習慣，當做非常慎重的一件事看待，他們充分享受與家人團聚的美好時光而不願意受到打攪，一般人都懂得不選在那個時間去拜訪別人，認為是非常失禮的行為。
※特別在此感謝，提供攝影照片的友人《幸運草》
照片拍攝地點：捷克˙克倫諾夫小鎮
還有一次，我帶著婷雅到鎮上，回到家門口時，發現門鎖忘了帶在身上，於是我按著門鈴，等待屋內的瑪麗安出來開門。沒想到，那個時間正是她午睡時分，儘管我按壞了鈴、撞破了門、用手機撥打家裡的電話響鈴二個鐘頭之久，也都喚不醒沉睡大廳中的瑪麗安開門。我抱著婷雅在自家的門口，受著冷風吹拂，在家門口來回踱步，正感覺體力不勝極限之際，瑪麗安好似良心發現般，從睡夢中驚醒，迎上前來，用她的貴手將門啟開，讓飢寒交迫的母女倆人帶進屋內。自此之後，我像似上過當、學到乖，再也不會忘記出門檢視帶好門鎖的良好習慣。
瑪麗安的食量驚人，這一點我倒不會介意，因為比起她，她倒是常對我有所諱言，她無法忍受苦心烹調的美食，卻不為所動我們如＂貓食量＂的胃口所糟蹋、浪費，以至於養成她驚人食量＂大肚婆＂封號，她說：「我最無法忍受的事是暴殄天物，所以，我會把過剩的食物放進我的五臟廟，這些讓我發福的過錯，都應該歸咎於蘇菲亞妳」瑪麗安一邊說著，一手夾起盤中剩菜＂德國烤豬腳＂往嘴裡送。
一旁的我，將手搭在魁武高大瑪麗安的肩上，笑臉迎人的說：「我要謝謝妳的好手藝，讓我吃遍山珍海味。改天我找中餐食譜給妳試試，相信憑妳的天份資質，妳一定駕輕就熟做的好，這樣妳可以變成國際級廚師噢！」瑪麗安聽了這番話，笑容更加燦爛，臉上凹陷像印地安人臉譜的紋路，便越加的明顯。
我知道瑪麗安睡得那麼沉，無論屋外亞歷山卓再怎麼喊破喉嚨、砸破玻璃，也將是無法將昏睡中的瑪麗安吵得醒，於是我上前用手示意，要亞歷山卓從正門進入，但是只見亞歷山卓頻頻搖頭、搖手。我心中一團迷霧，不懂得他的示意。
來到大廳走向正門，我用手扭動門把，一時間，還未察覺有什麼不對勁，當我把門打開的那一瞬間，眼前的門外堵住了一人多高的積雪，我著實的嚇了一跳。
我們的住屋整個被掩埋在雪堆之中，昨夜的巨響聲極有可能是因為大雪傾盆的落下，逐漸封住了屋子的門窗，讓屋內的我什麼也聽不見，還誤以為大雪停息。
亞歷山卓拿著鐵鍬自門口鏟雪，花了好大的勁掏了一個出入用的大洞，探頭進屋裡，嘴裡大聲的向屋內叫喊瑪麗安！瑪麗安！我杵在敞開的門前，順應著幫忙叫喊瑪麗安，這時候，被喚起睡眼惺忪像個小孩一樣揉著眼睛的瑪麗安，快速的跑到大門，聽從屋外亞歷山卓的指示，立即裡應外合的動手合力扒開堵在門口的雪牆。
門前的雪鏟除了，就好像是熱力把地上的雪融化開，地面上濕漉漉變得好滑，亞歷山卓懂得在雪地生活的經驗，特別體貼的叮嚀我小心行走避免滑倒！寒風灌進了屋內，禁不住打著哆嗦，忽然間屋內屋外冷熱溫度交替，讓我感覺異常的刺骨地寒凍。所以當大片積雪融化時，熱量也大量被吸收掉，因此下雪時不感覺冷而融雪時最是冷的道理也就在此吧！
亞歷山卓絲毫沒空閒下了，他拿著鐵鍬繼續的在庭院走道上使力鏟雪，要瑪麗安到倉庫裡拖出大袋的鹽鋪撒在積雪上，鹽吸熱雪就化得快，經太陽一曬，路面的積雪也容易剷除；鏟雪一小時後，亞歷山卓和瑪麗安合力將門前鏟出了一條清爽通道，在一旁來自南方國家沒有下雪歷經的我看在眼底，內心由衷地產生對這兩位友善的捷克朋友無比感激之恩情！
※特別在此感謝，提供攝影照片的友人《幸運草》
照片拍攝地點：聖吉爾根小鎮
白雪歌（送武判官歸京） 岑參
北風捲地白草折 ， 胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風來 ， 千樹萬樹梨花開。
散入珠簾濕羅幕 ， 胡裘不暖錦衾薄。
將軍角弓不得控 ， 都護鐵衣冷猶著。
瀚海欄杆百丈冰 ， 愁雲慘澹萬里凝。
中軍置酒飲歸客 ， 胡琴琵琶與羌笛。
紛紛暮雪下轅門 ， 風掣紅旗凍不翻。
輪臺東門送君去 ， 去時雪滿天山路。
山迴路轉不見君 ， 雪上空留馬行處。
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