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2005-05-07 10:07:44| 人氣896| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

﹝灶腳美食﹞... 馬來甜甜圈 ...

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... 馬來西亞甜甜圈 ...

◎這是住渥太華的網友Doreen提供的家鄉小吃,還不錯吃有濃濃的地瓜香,我兒子一口氣吃了6個.
材料：
地瓜泥500g 糯米粉120g (也可以用麵粉)
糖漿：糖4T 水2T →用小火煮成糖漿.
做法：
1.將地瓜泥和糯米粉混合揉成糰(太乾加點水,太軟就加些粉)
2.分割一個40g,搓成圓球後壓扁,中間挖個小圈洞,入由鍋炸熟至金黃色起鍋完成.
3.把炸好的甜甜圈整個沾裹糖漿即可食用.
PS:我沒沾糖漿,但有趁熱沾糖粉,也非常好吃.

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#異國料理
台長： 妹雅
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