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2004-06-26 00:47:37| 人氣1,937| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

﹝灶腳美食﹞...鳳梨酒...

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=== 鳳梨酒 ===

材料：
生鳳梨肉6斤(去皮後的重量) 二砂糖1斤半 米酒1小杯
乾淨的玻璃罐一只
做法：
1.鳳梨切片放入罐內+糖+酒密封一星期.
2.一星期後即可倒出鳳梨酒加冰塊飲用.
3.再預備約450g的糖倒入罐中,再倒一些米酒密封,約再過一星期又可再倒出鳳梨酒來喝,然後再重覆+糖+酒之作法就此密封3個月.
PS：
1.切鳳梨時不可沾到生水,
2.酒要放陰涼處保存.
3.頭兩次所到出來的鳳梨酒,酒精味較淡(蠻適合小孩喝),喝起來的感覺像是在喝鳳梨酵素醋,酸溜溜甜滋滋的很好喝,助消化整腸利排泄,是種很好的飲料.
4.做酒的比例為4：1(水果4：糖1)以此比例增減.

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台長： 妹雅
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壯陽藥
挺好~!


http://www.yyj.tw/
2020-01-12 17:45:12
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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