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2007-10-23 22:43:44| 人氣160| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鹹瓜肉

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鹹瓜肉







鹹蛋白1顆、豬絞肉200克、
馬蹄30g、洋蔥、
鹹瓜肉(不要太甜)、
薑末1大匙、油蔥酥1大匙
調味料：
糖半小匙、白胡椒粉少許、
醬油、酒少許、太白粉少許










製作方法:
1.鹹瓜肉切碎、馬蹄切碎、薑切末、洋蔥切碎備用。

2.豬絞肉加做法1的料及紅蔥酥、鹹蛋白、少許酒、少許將油拌攪均勻備用。

3.取一水晶碗將做法1.2攪拌均勻倒入成品碗中。

4.備一蒸鍋，將做法3蒸20分鐘即可。



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