~妞妞尋齊記~ 妞妞將用文字和圖片.分享我在山東生活的酸甜苦辣......

666愛的鼓勵 0訂閱站台

 

原本它的前身是一家開了蠻多年且生意很好的汕頭麵，不知什麼緣故，在今年初妞經過時，赫然發現怎不見啦！而變成一家新裝潢的店家，沒有店名，招牌上只強打『海鮮麵疙瘩』，也就是今天妞要介紹給大家的美食。

這家店是由2個年輕大男孩掌廚(真的是經濟不景氣，現在年輕人都跑來做生意囉！)，店裡主打星是「麵疙瘩」，其他另有各式炒麵(可選擇油麵或烏龍麵)、炒飯，口味蠻多的，大概有10餘種任君選擇。

妞平常還蠻愛吃板條、鼎邊銼、麵疙瘩…這類的麵食，就是愛吃它那種QQ的口感和帶點些許嚼勁，所以當然點它的招牌菜---『海鮮麵疙瘩』囉！

妞怕吃不完，而且是第一次試吃，所以先買小份的來嘗鮮，一份60元，跟一般海鮮麵差不多價位。

首先，它的麵疙瘩由於已是現成，所以我看老闆最後快起鍋前才加入稍微煮一下，因此即使外帶拿回到家後，吃起來還是不會過於軟爛，還是吃得到些許的Q勁。另外，它的配料還算豐富，有一尾大蝦(以一般海鮮麵來說，算是很大了)、魚板和竹輪、豬肝片、花枝片、蛤蜊、木耳絲和青菜，尤其湯頭還蠻清甜，整體搭配起來很爽口，意外的讓妞覺得驚艷。

蝦仁蛋炒飯(小)60元

由於老爸較偏愛飯食(只要不是飯食，都認為吃不飽)，所以妞不敢買麵疙瘩給他吃，所以另點了蝦仁蛋炒飯給他。份量還蠻多的，由於加了三色蔬菜和蝦仁去炒，所以這樣的配色看起來還蠻可口的樣子，老爸有強調一點：米粒吃起來還不錯，不會像一般快炒店的蛋炒飯那樣，米粒都過於乾硬，能被挑嘴的老爸稱讚到，老闆應該要高興的跳舞才對喔！

每個品項都有分大、小份可供選擇，從60元到90元都有，大家可依食量多寡去點大或小份。另外，它還有提供麵疙瘩讓顧客外帶，可以自己在家調理，除了麵疙瘩外，還有老闆自製辣椒醬，可供愛吃辣的人參考。

營業時間：12：00 ~ 23：00

店址：台北縣新莊市福壽街48號

顯示文章地圖