食譜來自『理論廚師的實驗廚房』。前不久按照書上的指示乖乖完成,成品果然鬆鬆軟軟,表皮有點酥脆,裡面濕潤香甜,是...
(詳全文)
發表時間：2010-03-03 13:51:22 | 回應：7
我的寒假很忙,所有同事和朋友同時都得了空閒可以到我家坐坐,約半年不見的朋友陸續都到我家集合,聊聊這學期發生的大...
(詳全文)
發表時間：2010-02-09 15:37:10 | 回應：2
網路上提到製作黃檸檬果醬或是柑橘類的果醬,總是輕描淡寫地說『去皮、去籽、熬煮』....簡單的過程,從來沒有看到...
(詳全文)
發表時間：2010-01-19 15:00:36 | 回應：1
做人要隨性一點......年底,我忙著清冰箱,baby上學後,已經有好一段時間我們都是買外面的甜麵包當做早餐,...
(詳全文)
發表時間：2010-01-04 14:05:02 | 回應：2
雪恥..............這次想要乖乖的按照配方來做麵包,225g的高筋麵粉,配上25g的低筋麵粉,營造...
(詳全文)
發表時間：2009-10-07 12:58:01 | 回應：2
小嬸一家準備了大大小小烤肉食材,分兩輛車開過來我婆家的空地烤肉,大人們已經說好,今年就由他們家採買、準備,果然...
(詳全文)
發表時間：2009-10-04 14:11:36 | 回應：10
那天carol在她的部落格上發表芋泥捲的做法,我清算著冰箱裡的材料,一切都水到渠成,紫萍娘家的芋頭切片蒸一蒸、...
(詳全文)
發表時間：2009-10-01 13:11:29 | 回應：0
網路上說康寧鍋也可以用來烤免揉麵包,我研究孟兆慶老師的做法,已經有過一次用砂鍋的成功經驗,覺得自己的康寧鍋容量...
(詳全文)
發表時間：2009-09-28 13:32:16 | 回應：4
我不喜歡泡打粉,因為不確定它對人體到底有沒有害處,所以幾乎不添加在我的蛋糕裡。然而它是讓餅乾結實鬆脆的主要成...
(詳全文)
發表時間：2009-09-01 13:17:14 | 回應：0
(圖中是用芝麻鮮奶油吐司) baby第一天上學,我和Robin去接她的時候,驚訝於她是如此的飢餓,一上車就四...
(詳全文)
發表時間：2009-08-30 14:18:56 | 回應：1
高筋麵粉沒有了,去熟悉的小店補貨,老闆娘開心地跟其他人聊天,我也忘了再向她確認一次,就把麵粉拎回家。打了麵團...
(詳全文)
發表時間：2009-08-27 13:56:05 | 回應：1
晾皂盒目前客滿中,沒有多餘的地方可以放手工皂,當然,也就暫停了打皂的工作,又開始做些小點心來餵小孩。這禮拜很...
(詳全文)
發表時間：2009-08-09 16:56:13 | 回應：0
雪恥之作..... 上禮拜的南瓜饅頭失敗了,我左思右想,很堅持就是蒸好後讓冷空氣太快進去,所以這一次要實驗一...
(詳全文)
發表時間：2009-07-30 15:29:16 | 回應：2
我以前是不吃南瓜的,一直到去年煮小Q的副食品,發現她喜歡南瓜濃湯的口感,我才會買南瓜放在陽台上囤著。 我的南...
(詳全文)
發表時間：2009-07-28 15:36:12 | 回應：1
baby和我都愛吃蛋糕,
我按照福田淳子『好吃戚風蛋糕輕鬆上手』這本蛋糕食譜的配方,
用杏仁粉取代一部分...
(詳全文)
發表時間：2009-07-11 22:21:26 | 回應：1
