20081128
這幾個月小寶的爸爸和媽媽（寶爸和寶媽），固定每週一或三天會來和我們一起工作，週三和週六都是他們工作結束後，大約下午三、四點之間到，然後在天黑前做一些農事；星期天則近中午就來，工作的時間較長，有時小寶也會一起來。
寶爸幾乎是十項全能，從幫我們搬家運貨到釘木門、紗門，到農地裡割草、駕耕耘機翻土、播種等等事項，甚至幫我圍了門前林子裡的「養雞圍場」，這幾個月來幫我們很多很多。
寶媽當然也沒閒著，除了平日在家育菜苗帶來定植之外，最讓人幸福的是她喜歡作菜，晚餐幾乎是她自備材料親自操弄，於是我在廚房幫忙加水添柴當下手，趁機在旁邊學了很多，不過雖然見習了四次的「紅燒魚」，我還是不敢煮魚。因此我們除了農事的交流與合作，還有廚藝及美食的示範與品嘗。每次都有好吃又豐盛的料理，單是過去這個月，我就多了 三公斤 的體重。
進入冬季白晝變短了，有時工作太忙時，他們就來不及上山。上週四因為剛好沒工作，他們在午餐前就來，特別帶來一件木製蒸斗，據說是用一棵「麵包樹」的樹幹一體成型，手工雕製，阿美族專門蒸糯米飯的傳統廚具。使用前要先浸水，平常則不可曬到陽光，可能怕曬裂了樹幹。
它的本身是中空，靠底部有腰身，在腰身的地方放了一片有洞的白鐵，用來讓蒸氣進入蒸斗裡面蒸飯。
當然寶媽也帶來了一斤的圓糯米，中午就先泡水，到了下午五點左右，將糯米倒進蒸斗裡面，放進加了水的大鍋中，上面沒有蓋子，所以用一個大圓盤代替。如此蒸了半個多小時，經過寶爸的審定，飯熟了可以吃了。
因為這個「蒸斗」是寶媽新買不久，用過沒幾次，所以蒸出來的飯外緣有一層原木色，這是麵包樹本身的顏色，並不是燒焦了。據說越常使用，染色的情況就會越來越淡，終至消失。
當晚因為菜色豐富，並沒有特別突顯這鍋糯米飯的香氣，但我不小心像平常吃白米飯一樣吃一大碗，一直撐到半夜還是很飽。
寶爸進一步解說：糯米若在前一天晚上就泡水，蒸出來會更好吃。如果加入生的花生一起蒸會更香。第三天星期六，我就如此蒸了「花生糯米飯」，但因為花生沒有事先泡水，雖然熟了，吃起來卻有硬硬的感覺。結果那幾天我們天天在吃糯米飯。
蒸斗就暫時留在我們這裡，因為用古早灶燒柴來蒸，不但又快又省能源，還有柴燒的香氣混在一起。下次我也許試試蒸平常吃的白米，試看看口感如何？
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