【記者李叔霖／台北報導】急性胰臟炎發作時，總令人痛到快沒命。國泰醫院一般外科主任戴鋒泉昨日表示，治療急性胰臟炎，首先不要吃東西，因為只要有食物，胰臟就會分泌消化液，不吃東西可以幫助胰臟休息；其次就是打點滴，補充身體所需營養；服用藥物能夠緩解胰臟發炎，或是使用抗生素治療。
治療時常見兩種情況，第一種，若是結石掉到腸子卻不痛，可以住院處理或以後再行處理；第二種，若是卡在膽管發炎，此時不易緩解，只能選擇傳統手術、內視鏡手術拿掉結石。值得注意的是，有些人以為不痛就不用開刀，其實早晚都要開刀，透過腹部超音波能夠百分之百檢查出來。
預防保健之道，戒除菸酒，少油，少吃高脂肪食物，還有一種方法就是把膽囊切掉，切掉後就成無膽之徒，只是有些結石病人擔心，深怕少了膽囊會影響正常功能，其實膽囊作用就像倉庫一樣，可以儲存、調節流量，切掉以後影響不大，因為膽汁是由肝臟製造，負責消化油脂。倘接受手術切了膽囊，沒膽囊後脂肪沒有完全消化，只會吃太油時腹瀉跑廁所，但過一段時間身體就會微調，幫助功能趨於正常。
值得一提的是，膽囊結石主要是體質所造成，好發原因包括四十歲以上、中年人肥胖、女性、生育多產。膽汁含有多種成分，濃度高時容易沉澱結晶成結石，還有一種是膽囊曾經發炎，細菌進入造成膽囊細胞剝落，長期累積就會形成結石。
民間有一些偏方，號稱可以治療結石，比如橄欖油、蘋果汁、化石草，其實藥物無法溶解結石，使用偏方只會讓結石越來越大，而且結石堵住就會引起疼痛，卡的厲害一點細菌就會跑進去。體外震波可以治療尿路結石，但是無法治療腎結石。
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