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剩2周就是聖誕節了(耶誕節)，在這個分享的日子裡，當然要帶心愛的他or她去吃大餐喔！

大家聖誕大餐訂了沒？

老爺爺與小老婆安排的行程給大家參考：

先逛百貨公司，瞎拚...瞎拚...如果四處都是聖誕樹、有聖誕風情就更棒了；

接著喝情調下午茶，然後再瞎拚...瞎拚...；

再來異國餐廳聖誕大餐，捧上期待已久的聖誕禮物...，吃完飯再去看聖誕夜景，happy ending。

爺：這是小老婆要的行程吧？

台北最有聖誕節氣氛、聖誕樹最多的地方在哪呢？當然是在信義區嚕(參上↑)，

這裡又是百貨公司聚集地，完美的開始。(婆：好像暗示的太明顯？)

先講聖誕禮物，如果是在晚餐的時候，不小心從餐點中蹦出來...(如上↑)，

閃閃動人的禮物(有閃閃，大小也要夠動人)，那簡直是完美中的完美。

爺：好啦好啦！不要再「暗」示啦。

找一間濃濃異國風情的餐廳，來喝下午茶或是吃聖誕大餐，延續聖誕節的好心情。

為了顧及爺骨瘦的皮夾，還有個人的品味，挑一間C/P值夠高的的餐廳有其必要。

爺婆推薦：FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館，就在市府站一號出口走路1分鐘，

餐點有異國風情，風味吸睛、服務親切、手工精緻，還有松露！松露！松露！(一大坨喔)

重點是爺的瘦瘦皮夾ㄟ堪負荷。

來到French Windows，果然有外國星級餐廳的精緻與品味。

光看金光閃閃的地板、全幅的鏡面牆、歐式皇室風格的吊燈...感覺自己瞬間升等貴婦了。

據說French Windows為了給顧客新鮮感，每隔幾的月就會變動部分的裝潢，

所以下次經過一定會跟我們的照片不同。

先說下午茶，French Windows只用英國唐寧TWININGS，

不僅茶葉高檔，連一根舀BROWN SUGAR的湯匙，裝糖的罐子都是精挑細選。

唐寧，就是提供給英國皇室喝的紅茶品牌，

整體清香淡雅，有多種茶香可選擇，搭餐或是獨飲都有特色。

唐寧有300年的歷史，是英國最古老的茶行，代表內涵、品味、享受、細膩，跟小老婆一樣喔。

服務人員會把品香的茶盤端上，讓客人悠閒的選擇，

有許多香味可以選擇。

French Windows的雙人下午茶滿豐富的，

包括：頂級天然紅茶暢飲兩位＼

　　　手工伯爵茶餅四片＼

　　　是日烘焙古法鹹派＼

　　　德式香場捲＼

　　　玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲＼

　　　英式蜜糖斯康鬆餅八顆＼

　　　義式提拉米蘇冰激凌＼

　　　北義風格慶典濃奶酪。

雙人價格NT$1198。(服務費10%另計)

門口三張舒服的英式皮沙發，立攤，來看看今年(2016)French Windows的聖誕大餐menu：

包括：皇室唐寧茶飲暢飲／

　　　手工英國唐寧茶餅／

　　　(前餐)

　　　法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯　及（或）鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律／

　　　手工天然麵包／

　　　玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲／

　　　(三道式主餐)

　　　經典八倍松露燉飯 及 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利 及 美國頂級厚切西班牙紅酒燒牛排／

　　　(三道式主餐)

　　　慶典奶酪 佐 甜品單任選一款。

限量20組。

French Windows的手工英國唐寧茶餅 與 玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲，

茶餅在哪？這裡的特色，茶餅在撲克牌裡，老闆很有心吧？

撲克牌打開，是四片手工茶餅，

有濃郁英國皇室唐寧伯爵茶香，茶餅放在熱烘烘的咖啡豆中保溫。

咖啡豆拿來當保溫的奢侈用法，令人意想不到的小驚喜之一。

外國人拿茶葉入菜入甜點，早已成了傳統，增加香氣，也增加一點獨特的優越。

(好茶葉是種高檔食材)

說到高檔食材，松露當然是從前面數過來的。

頂級法式黑鑽松露蘑菇濃湯，

真難以想像，一大坨黑松露就在盤子中央，

湯濃味腴，加上扎實的松露味道，能真實體驗到「世界三大美食」之一。

到底哪裡吸引人？還沒享受過松露迷人氛圍的朋友，這裡是不錯的試金石。

濃湯附上手工天然酵母麵包，

香軟嫩，有湯種麵包的感覺，

麵包沾松露濃湯，這也是爺婆的新體驗。

一般西餐最奢侈不過松露油沾麵包，

French Windows用上松露濃湯會如何呢？

爺：用麵包把湯匙舀不起來的松露，全部擦乾淨送進嘴裡，好吃到讓人想咬掉指頭。

More...more...真的不夠吃啊。

經典美生菜凱薩沙律 佐 橄欖油低溫漬迷迭香雞腿排肉，

最棒的當然是溫油悶熟的雞腿肉，還用迷迭香提味，

雞肉更多汁，口感完全不同於煎、烤的雞腿肉，介於燻、煮之間，但更有味。

吃過一般凱薩沙拉的朋友，來到French Windows，會對凱薩沙拉有全新不同的感受。

沙律就是沙拉，French Windows似乎跟愛用港式料理的說法。

手工烘製墨西哥薄餅 佐 美國進口有機莎莎醬，

是小老婆最愛的薄餅，雖然不在聖誕大餐之中，

還是建議大家點來吃吃看喔。

薄脆餅皮包著洋蔥、乾酪以及火腿，有烤餅香、有清爽內餡，是這裡女性顧客的天菜。

經典八倍松露燉飯，French Windows的必吃經典菜色，

OMG～松露再度現身，而且比剛剛湯盤裡面更多！

就算是貴桑桑，依然放料毫不手軟，果然招牌中的招牌。

這就是所謂「敢露就會紅的年代」，松露放給你看，沒有遮遮掩掩的假掰害羞。

許多歐式餐廳的松露燉飯，上桌時都已經把松露混進燉飯中，

這樣做會讓松露的味道快速消失，因為松露的香味就是怕熱阿！

French Windows的松露燉飯，用了多少松露看得到，

很明智地告訴大家「自己拌，松露味才持久」，

而且燉飯用料天然，芳香清爽吃得到，這也是French Windows的特色，一切都是純天然，包含調味料。

(如果不想自己拌燉飯，服務人員也能幫忙，果然是服務等級「最高」)

灰醬香料培根蔬菜義大利麵，

「灰醬」是啥？

服務人員說，灰醬以白醬為基底，加上黑胡椒及8種香辛料。

　聽起來就十分開胃...。

服務人員續說，在義大利做的義大利麵，用義大利產杜蘭小麥粉。

　聽起來有點跳針，反正是最正統的義大利品質...。

新鮮豚肉培根、新鮮奶油燉煮及綠花椰菜泥，最後放上醇厚的台灣特選雞蛋。

　聽起來...別說了！快拿給我吃吧。

爺獨白：

雖然沒有松露，這道pasta卻能震撼內心的小宇宙，

多種香料的完美平衡、濃醇的醬料搭配肉欲橫流的培根(？)，

最重要的是上面那一顆極致的蛋黃，最催淚的橋段在此。

服務人員會先幫pasta培根花苞盛開(參上↑)，戳破蛋黃...這讓我有點不捨，

就像逝去的青春，完美只是瞬間。

蛋黃緩緩沿著麵條的曲線，浸潤、下沉，

腸胃的飢餓感也像包裹剛洗好頭髮的毛巾，緩慢的浮現濕潤的氣味。

一叉子的醬海嘯，捲起麵條，齒輾瞬間已經告訴我，為什麼要坐在這裡。

眼角的一淚滴：這就是人蔘...美味的義大利麵。

英式蜜糖斯康鬆餅，

爺愛甜點，一分不嫌多，三分不嫌少，不甜才糟糕。

11顆特製鬆餅、新鮮水果、蜂糖蜜、糖霜、巧克醬，

迷你的小鬆餅果然對女生有特別的吸引力，太大顆吃不完，小小一看起來熱量就沒哪麼高，

味道跟唐寧的茶有不錯的契合度。

手工義式提拉米酥冰激凌，

最後附上甜點，前面說了，咖啡豆的戲份還沒結束呢，

有頭有尾，起承轉合。

提拉米酥其實很搞剛，用上正統材料成本更是貴得嚇人，

French Windows特選馬斯卡彭起司、新鮮鮮奶以及新鮮雞蛋，

除了材料正統，奶味千足(比十足多一撇)，還把它做成冰淇淋。

據說小枕頭上的金線是正24k，

究竟是真、是傳言...？換大家自己來證明。(咬枕頭試黃金？)

French Windows怎麼看都不像是台北街景，有歐洲小茶館的fu，

走完信義區的聖誕樹饗宴，來此正好延續歡樂好心情。

今年(2016)French Windows聖誕大餐menu：

包括：皇室唐寧茶飲暢飲／

　　　手工英國唐寧茶餅／

　　　(前餐)

　　　法國黑松露洋菇烏賊鯷魚忌廉濃湯　及（或）鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律／

　　　手工天然麵包／

　　　玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲／

　　　(三道式主餐)

　　　經典八倍松露燉飯 及 招牌灰醬香料培根蔬菜義大利 及 美國頂級厚切西班牙紅酒燒牛排／

　　　(三道式主餐)

　　　慶典奶酪 佐 甜品單任選一款。

限量20組。

店名；French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館

電話：02-2766-9663

地址：台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

營業時間：周一～五12:00~22:00 (周一不定休)

　　　　　周六、日12:00~23:00

官網→http://www.frenchwindows.club/

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