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2014-07-15 09:45:51| 人氣17,672| 回應54 | 上一篇 | 下一篇

♫不藏撇步廚房_韓國料理部隊鍋_十分鐘化身韓劇美食家

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　不可放過的地獄美食，超簡單好吃部隊鍋食譜

韓式料理如果有排名，部隊鍋絕對可以列入前十名， 

因為它做起來太簡單，又融合太多種美味，簡直太有戰鬥力，

如果食物中也有武士，部隊鍋肯定是個千人斬。

殺...殺..殺...殺...殺殺殺！所有食物退散！！



就在小老婆迷上韓劇進入膏肓期，爺也落入韓式料理地獄，

三不五時我就喊：『我要吃部隊鍋......』，

或是諸如此類，會讓仇韓男嘴巴開始不乾不淨的鬼要求。

爺是實際派，牠(他?)知道改變不了我，所以自己上網犁田，

然後說：『這麼簡單的東西要賣NT$600？』，然後繼續嘀咕。



爺為了證明男人不是只剩一張嘴，

隔天一早出門按食譜買回所有食材，中午開煮！ 


部隊鍋食材列表：

泡菜、韓式年糕、火腿(罐頭或火腿腸)、韓式泡麵、青菜二種(白菜或高麗菜等)、豆腐、二種以上菇類、豆乾、雞蛋。

 

部隊鍋湯頭食材：

韓式辣醬、韓式辣豆瓣醬、少許海帶芽。



豬肉部隊鍋的食譜，就用上述鍋底放入豬肉片。

牛肉部隊鍋的食譜，就用上述鍋底放入牛肉片，沒有其他差異。



這照片鍋中的食材總價不到NT$300，再加一塊泡麵，就大約是二人份的部隊鍋，而且量多到吃不完。

所以爺一邊煮一邊碎念，韓國店搶劫喔。

(NT$300是指兩人份的用量的食材費，不是全部採買的錢)


做法1：

一大鍋水約1500ml，用中火煮滾，冷水時就加入二大匙韓式辣醬，二大匙韓式辣豆瓣醬，鹽一小匙。

喜歡海鮮味的朋友，可以加入少許乾海帶芽、蝦米、一點點烹大師(柴魚風調味粉)。


做法2：

等湯滾，然後隨自己喜好放下火鍋料。

記得豆腐要切、菇菇青菜要洗，就搞定啦，像我愛吃蒟蒻條，也可以放進去。



十分鐘搞定，再十分鐘整鍋見底，部隊鍋真是太好吃咧。


去韓國餐廳吃，加一盤甜不辣多NT$50，加一份肉片多NT$250......

自己做自己吃，全部食材double再double也不過多NT$300左右，

奢侈爆表！簡單爆表！

 

by Tin

 

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#韓國料理diy#部隊鍋食譜#泡菜鍋#韓式料理#辛拉麵#食譜
台長： 老爺爺與小老婆

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顯示全部54則回應

凍蕙
好吃的部隊鍋
2014-07-15 12:44:43
張惠雯
好吃的部隊鍋～我想吃!!!!超想吃!!!無敵想吃!!!（＞﹏＜）
2014-07-15 13:00:31
Isabella xiao fang
好吃的部隊鍋
2014-07-15 13:04:00
林立鈞
好吃的部隊鍋
2014-07-15 13:14:21
王曉菟
好吃的部隊鍋
2014-07-15 13:19:50
Tsai Emma
好吃的部隊鍋
2014-07-15 14:15:03
tracy tracy
感覺好好吃~~好像又不複雜，或許可以來試試
2014-07-15 14:23:31
宋甜甜
好吃的部隊鍋
2014-07-15 15:21:07
橘子妞
看起來真美味！
2014-07-15 16:13:38
林軒潔
好吃的部隊鍋
2014-07-15 16:16:14
丁小雨
好吃的部隊鍋
2014-07-15 16:26:21
梅君
好吃的部隊鍋
2014-07-15 16:30:27
Mei Hui
好吃的部隊鍋
2014-07-15 17:46:45
趙泳川
好吃的部隊鍋
2014-07-15 18:11:06
Yu Wu
好吃的部隊鍋
2014-07-15 19:14:00
fet207
好吃的部隊鍋
2014-07-15 19:32:50
Caridee Tseng
好吃的部隊鍋
不過我不敢吃辣！
2014-07-15 19:44:34
蔡欣宜
好吃的部隊鍋!
2014-07-15 19:45:32
明日香
好吃的部隊鍋!!!
2014-07-15 19:54:03
Shin Tsai
好吃的部隊鍋
2014-07-15 20:31:11
peggy
好吃的部隊鍋
2014-07-15 22:17:22
sonnpy530
好吃的部隊鍋!!!
2014-07-15 22:37:13
鄭蘭香
好吃的部隊鍋
2014-07-15 22:41:53
宋智孝
好吃的部隊鍋
2014-07-15 23:40:04
陳雅怡
好吃的部隊鍋
2014-07-16 00:56:48
揪甘心
好吃的部隊鍋
2014-07-16 00:57:57
董麗雯
好吃的部隊鍋
2014-07-16 01:37:40
阿娟想樣要
好吃的部隊鍋
2014-07-16 01:50:00
劉靖慧
好吃的部隊鍋
2014-07-16 05:21:13
好吃的部隊鍋
好吃的部隊鍋
2014-07-16 07:25:10
陳韋翔
好吃的部隊鍋
2014-07-16 17:32:14
葉小欣
好吃的部隊鍋
2014-07-17 07:50:12
candy cheng
好吃的部隊鍋
2014-07-18 09:39:05
花橘子
好吃的部隊鍋
2014-07-18 12:42:56
夏璃
好吃的部隊鍋
2014-07-20 12:47:12
Ariel Cho
好吃的部隊鍋
(((好餓~!!!
2014-07-23 11:42:33
劉麗卿
好吃的部隊鍋
2014-07-25 00:42:40
周延
好吃的部隊鍋
2014-07-28 20:50:41
Yi Zhen
好吃的部隊鍋
2014-07-29 16:48:47
Joey
好吃的部隊鍋
2014-07-31 13:10:56
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