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2006-04-08 15:26:14

吃掉意大利——番茄罗勒水牛乳酪凉拌

吃掉意大利——番茄罗勒水牛乳酪凉拌 　　终于明白为什么意大利国旗是红、白、绿三种颜色。 　　不是吗?番茄的红，水牛乳酪的白，罗勒叶的绿——菜市场里随处堆得满满的肥美多肉的红番茄，摊位中放在...
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2006-04-08 15:22:48

与魔鬼同在

与魔鬼同在 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 15:18:56

他来自帕尔马

他来自帕尔马 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 15:17:46

一半的荣耀

一半的荣耀 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 15:15:45

不只滋润：回家喝汤真好!

不只滋润：回家喝汤真好! 　　喝汤，是在喝时间的精华。 　　让那些廉价的贵重的食材物料在汤煲里上下翻滚互混，让慢火细细熬出那一室温暖的香气。初次下厨一不小心煲汤煲干了水，不打紧，告诉人家过...
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2006-04-08 15:13:26

快乐眼泪

快乐眼泪 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 15:11:39

橄榄公路——发誓不再买罐头装的

橄榄公路——发誓不再买罐头装的橄榄! 　　不知怎的有一次大胆地在超市货架上随便拿了一罐黑橄榄，心想试试一向买的玻璃瓶装与专柜散装的有什么不一样，果然就吃到了最糟糕最没有生命最软弱的橄榄。 ...
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2006-04-08 15:04:33

近厨得食——焦糖洋葱橄榄烤面包

近厨得食——焦糖洋葱橄榄烤面包 　　亲爱的R你可好?最近又吃过什么厉害的?又发明了什么精彩的给大家吃? 　　R是个厨师，胖胖的小平头，澳洲人，一看就知道是自小贪吃爱吃的那些赖在厨房不愿长大...
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2006-04-08 15:01:24

传世韧劲

传世韧劲 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 14:58:26

　猫鼠共处——该怎样去形容sage鼠尾草

　猫鼠共处——该怎样去形容sage鼠尾草的独特香气? 　　有如刚砍开的木材一般芳香清洌?又或是像樟脑或者青草般苦涩辛辣?我的大厨老友R甚至用上feline及feral这两个如猫一般野的形容来描述...
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2006-04-08 14:56:21

无国籍早餐：鼠尾草炒杂菌配鸡蛋煎&#39

无国籍早餐：鼠尾草炒杂菌配鸡蛋煎饼 　　又是一趟日夜颠倒公私不分的出差外游。 　　半睡半醒，航班下降抵达前究竟有没有吃过机上的早餐，竟然都忘了。反正难吃，就当没吃过算了。海关检查员照例问我...
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2006-04-08 14:54:10

激凌一夏

激凌一夏 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 14:53:04

离离合合

离离合合 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 14:51:57

相胖到底

相胖到底 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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2006-04-08 14:50:00

　初恋滋味——提拉米苏 Tiramisu

　初恋滋味——提拉米苏 Tiramisu 　　你初恋过多少次? 　　你吃过多少不同版本的提拉米苏Tiramisu? 　　总有一次是原装正版谨谨慎慎的，有蛋黄蛋白有Mascarp...
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