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Penny大學就讀餐飲管理科系，大三那年，在學校安排下，於2010年6月前往紐西蘭懷卡特大學（University of Waikato）進行一年的交換學生。

紐西蘭教育：重視個人特質，從生活中學習

 (文 /中華國際教育交流協會 特派記者 王可元)

認識不同國家朋友
深入瞭解各國文化
回想當時，Penny表示，當時學校提供美國與紐西蘭兩地做選擇，在多方打聽與仔細評估後。Penny認為美國環境相對複雜，外在誘惑也比較多，若想要專心讀書的話，紐西蘭是較為理想的選擇。

「留學」，對於許多學子而言是一個夢想。尤其是留學所帶來的正面效益，更是不勝枚舉。Penny提到，出國之後的視野和台灣截然不同。


在沒有家人的陪伴下，在完全不同的環境、用不熟悉的語言與人溝通。對初次離鄉背井的學子們而言，不僅是一項挑戰，更是磨練的時機。

Penny還提到，出國留學在人生中是很特別的經驗。能夠在最好的環境下，增進自己的語言能力。認識不同國家的朋友，深入瞭解各國文化。這種經驗，不是書本和旅遊節目所能媲美的。

令她印象深刻的是 紐西蘭當地的學風與教育方式，與台灣截然不同。這裡的家長、老師很重視孩子的個人特質，Penny提到，小孩都在輕鬆、自由的環境下成長。而家長不會寵溺小孩，更不會保護過度。


舉例而言，這裡的風氣是小孩愛玩、跌倒了，受傷了也沒關係。因為如此，他們才能從生活中的經驗，去學習「判斷是非」的能力。

紐西蘭教育：
全人發展、興趣取向

Penny提到，在教育上，紐西蘭沒有所謂的「名校迷思」。紐西蘭的教育方針以「全人發展，興趣取向」為主，他們讓孩子從小開始探索自己的興趣。


注重學生的個人特質與能力，並不會特別在乎學歷的問題。和台灣相較之下，在紐西蘭並不是所有人都爭著上大學，反而很多人樂於選擇技職體系的學校，對他們而言，重要的是能夠在適合他們的位置，做他們喜歡的工作。

學習 是什麼？
如何 應用在生活？

在Penny前往學校的課程規劃上，Penny說，在台灣，很多人都會抱怨學校的教授都只是念念課文，感覺學不到東西。但其實，真正癥結點在於「你本身所投入的心思與時間」。


在紐西蘭修課的時候，教授也只是把重點帶過，然後配合作業、報告以及分組討論。Penny提到，一開始這種模式讓我相當反感。我在課堂中沒有從老師那邊立即獲得知識，卻有好多作業要完成。


但久而久之，我才瞭解「學習」是什麼？在藉由教授安排的活動中，能夠有機會更深一層理解正在學的是什麼，而這些東西又會怎麼應用在我們的生活上。

紐西蘭 餐飲管理
著重 案例、實作
像是 我原本主修的餐飲管理，教授不會要求我們死記教科書的知識，而是要求我們彼此討論，以實際案例輔佐課程，讓我們能夠把知識活化並應用。

Penny還提到，課程中還安排了「實作課程」，要求同學們在課堂上製作教授指定的菜色，並做出評比。讓她印象非常深刻，可說是相當實際與生活導向的教學方式。

　　

至於 在生活上，當地商店不像台灣一樣隨處可見，因此，每次前往超市購物的時候，她都會買足一個星期的份量。若是不自己開伙的話，當地也有許多餐廳與速食可供選擇，但在口味上可能需要花一些時間適應。而紐西蘭物價相對比台灣高出許多，一餐的花費至少都要台幣兩百元至三百元不等。

適應當地生活
先調整心態、不要害怕溝通
最後，Penny也分享了她適應當地生活的經驗。她表示，最重要的是要先調整自己的心態，不要把在台灣生活的那一套方式套用在國外，靜下心來去觀察當地不同的生活方式及文化。

其中，最簡單的方式就是不要害怕與當地人溝通，並多和他們接觸，因為這樣往往是最快、也最容易融入當地人。每段留學，都會創造出屬於自己難能可貴的經驗與回憶。最重要的就是事前做功課，帶著平常心，相信勢必能夠滿載而歸。

圖片來源：Penny提供，waikato.ac.nz

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我要檢舉

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台長： 留學森林

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