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2010-08-20 19:23:00| 人氣1,074| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

TEA館新手示範教學課程───

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 今天

 

TEA館這裡將為各位實際操作一次整個泡茶的過程

在經過漫長的紙上談兵後~

許多讀者經常建議(抱怨)我們要真的泡一次看看

所以   經過審慎的商討之後

 

我們決定親身示範

為廣大的讀者們犧牲貢獻

 

 

各位一定非常期待吧!

 

期待吧?

 

期待吧....

 

 

那就讓我們在馬上開始吧!!

 

首先   為各位介紹簡單的泡茶工具


只要簡單幾個器具 你也能輕鬆泡茶唷~

 

 
幾個人七嘴八舌的猶豫要泡哪種茶葉

 

 
最後 有人將那包紅色的鐵觀音撕開了!! (就決定是你了~鐵觀音!!)

 

由於只是泡一個人的份   所以茶葉大概放這麼多就好了~

 

 

 基本上第一巡是把茶葉泡開   第二巡  茶葉味道才會出來

 

兩三分鐘的時間說常不常 說短不短   

於是...

 

 

 

 

看了一下有點模糊的哆啦A夢~

 

大約過了3分鐘.....

 

應該是OK了~

  

 

看這色澤    真是清徹如水阿~ 

將茶倒入聞香杯之後    再倒到茶杯~

哇~看看這茶的顏色     該怎麼形容呢?  清徹如水?

 

 

不管了 ~ 先來聞聞茶香吧

 

恩~~ 這味道聞起來非常的清淡    

清淡?   感覺怪怪的  但是又不知道哪裡奇怪

 

不管了 先來嚐一口吧~

 

恩~~ 喝起來就像是再喝熱水一樣   只有茶葉的香味

 

阿!!

 

原來如此阿!!!

 

是我的茶葉放的太少了....

 

真是該死   =    =

 

這次就當作一個錯誤的示範吧~~

 

哈哈

 

真是不好意思

 

關於泡茶的方法                                           就待續吧~~

我要檢舉
#泡茶#方法
台長： ~大家來TEA館~

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我要回應
牧野茶園-茶葉媽嗎
帥哥你好
告訴你簡單快速的方法
打開礦泉水直接放入茶包
30分鐘後就有香又甘甜的冷泡茶喝
ps:茶包的內容物是茶角非茶末
2010-08-22 21:40:06
一二三
茶包XD
2010-08-24 10:40:45
喝茶的好朋友
冬季高山茶（烏龍茶）沖泡法
一、溫壺後，將適量（茶壺容量之15%）之茶葉置入壺中。
二、醒茶：將熱水沖入壺內攪拌兩下後把水倒掉，蓋住壺蓋搖晃兩下後悶60秒。
三、將水(逆滲透過濾水或山泉水)燒開後（95℃）開始沖泡：
第一次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶50秒後即可倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+5秒
第二次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶55秒後倒出茶水飲用。
（將壺內茶葉上下位置互換）+10秒
第三次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶60秒後倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+15秒
第四次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶75秒後倒出茶水飲用。
（用竹箸挑鬆壺內之茶葉幫助散熱）+20秒
第五次將開水沖入壺內，蓋上壺蓋悶95秒後倒出茶水飲用。

☆ 注意：
1、置入之茶葉量（茶壺容量之15%）及沖泡之水溫（95℃）一定要夠。
2、可依個人口味濃淡的不同，調整壺內茶水浸泡的時間。
以上是敝人的泡茶心得，祝您能喝到香醇甘韻的好茶!
〜喝茶的好朋友
2010-10-04 09:33:37
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