糖朝 盛世珍饈甜品王朝 創辦人洪翠娟女士因為對於原味食材與製程特別情有獨鍾，抱著分享道地美食的理念，在因緣際會下創立了『糖朝』，也創立出專屬於『糖朝』精緻卻簡樸的飲食文化。 『糖朝』創辦初期以港式甜品出發，時至2000年，為了延續傳統與融合創新，更為了滿足顧客的需求，『糖朝』加入了粥、麵、點心及正宗港式料理等新元素，以真材實料的不凡手藝，烹飪極緻料理，成為聞名海內外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一，在2006年更榮獲香港甜品第一的殊榮，因而得到亞洲各地饕客的肯定，同時也奠定了香港甜品霸主的地位。

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偶爾會特別懷念某種美食,

香港的粥最讓我念念不忘,那種黏黏稠稠的,熬到看不到米粒的粥

熱騰騰的~~送進嘴裡會燙口,但又忍住讓他在嘴裡吸哩呼嚕的,真是過癮~~

妹說:香港的波蘿油也是讓他念念不忘的美食

想到了美食又去不了那麼遠的地方,只好找家可以替代的港式飲茶~~糖朝

我的目的只想吃粥,看了這擋期的活動2人套餐有海龍王粥,就點這個吧!!

先送上的是鮮玻璃明蝦腸粉,蝦子彈牙新鮮腸粉也很Q,算是不錯!!

茶味偏重的港式奶茶不是我喜歡的飲料

海龍王粥來了,有新鮮的蝦仁 魚片 干貝 魷魚等熬出來含有濃濃海味的粥,如果再燙一點會更好!!

蟹粉嫩豆腐,煎得香香的雞蛋豆腐,淋上香滑的蟹醬

蟹粉扒時蔬~~可能是要搭配這套美食的特輯~秋蟹饗宴,所以這花椰菜也是淋上了蟹腳棒的醬

最近有點得了"媽媽職業病"看到適合帶便當的菜都想帶回家給女兒裝在便當裏~~

已經很飽了又塞下了海皇燒賣

窗外一片車水馬龍,窗內也是港式茶餐廳一貫的鬧哄哄的景象

杯盤碰撞的聲音,對我而言是一種享受美食的幸福樂章~~

 

文章摘自：糖水潮流