糖朝 盛世珍饈甜品王朝 創辦人洪翠娟女士因為對於原味食材與製程特別情有獨鍾，抱著分享道地美食的理念，在因緣際會下創立了『糖朝』，也創立出專屬於『糖朝』精緻卻簡樸的飲食文化。 『糖朝』創辦初期以港式甜品出發，時至2000年，為了延續傳統與融合創新，更為了滿足顧客的需求，『糖朝』加入了粥、麵、點心及正宗港式料理等新元素，以真材實料的不凡手藝，烹飪極緻料理，成為聞名海內外最受華人歡迎的粵菜餐廳之一，在2006年更榮獲香港甜品第一的殊榮，因而得到亞洲各地饕客的肯定，同時也奠定了香港甜品霸主的地位。

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掀蓋的瞬間，裊裊的白煙從鍋中竄出，

濃郁的香氣撲鼻，讓人口水直流。

最近很有口福，剛從日本回來，

ａｎｉｓｅ就帶我們到了糖朝試新菜：）

大片的鑿面石板上，

金色的糖朝二字就釘在牆上，

天花的鏡面讓環境看起來更寬敞！

搬家後的糖朝環境很寬敞。

紅色座位區是吃熱菜，港點的座位區！

藍色區域則試吃糖水，互不干擾

我們今天則被安排在包廂內，

很舒服阿，我愛包廂～～～

很喜氣的菜單，不過我們今天的菜色是配好的，

所以也是簡單翻翻～

折成花的口布，很厚實，非常好用！

今天搭配的house wine，＄８００／瓶。

深紅的寶石色澤，入口馬上就有果香的香氣，

單寧酸不重，喝起來很順口，

很適合新手飲用～

….(未完)

文章作者：ａｉｋｏ。手感溫度．愛生活

文章轉貼自：糖水潮流