安姬不說話只寫字

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吃素的理由

我會開始吃素其實並非突然

一些朋友問起為何開始吃素

這問題我總當大家只是隨口問問 應該沒人認真想知道答案(其實是自己懶得解釋)所以大家的好奇心戰勝我的懶惰蟲. 

我就認真的解釋一番吧! 並且剪貼了一張圖片 !(因為我整個話多,簡單的來說就是這四本書引起的,可看藍色文字部分,那是精簡的歷程)


事情是從這裡開始的。
珍古德女士寫的一本書，書名叫<愛的十大信念>
 這本書是開啟我吃素念頭的起因。此時大約是2004or2005年，我仍在台大念書，過著快樂的學生生活，印象中是修詩選老師 歐麗娟上課的同一年。因為歐老師非常愛狗，她送她的導生一人一本書，我還曾想過建議她以後每年的導生都可以送這本<愛的十大信念>，但是我只是想並未真的莽撞的去建議老師...

接著隔年我看了<紅色牧人的綠色旅程>，
從那時候開始我就開始減量食用肉類，
原因當然是因為書中揭露太多畜牧業的黑暗面，以及該位作者身為畜牧業老闆壯年生病的心路歷程，讓我心生恐懼，雖然此時我還沒有將肉完全跟動物畫上等號，但是我卻積極地為我家的貓跟狗尋找並購買有機的飼料.我深信牠們較小的體型遠比人類的毒物耐受性更低。

中間歷經我最愛的狗跟貓相繼因為乳癌去世，令人更加確信<紅色牧人的綠色旅程>書中所寫的真實性，所有by product肉類副產品製造而成的飼料會加速我們心愛的伴侶動物步向死亡。我從此時開始堅決拒買任何副產品製造的飼料。
去年七月份我看了珍古德的<用心飲食>
八月開始我就停止食用肉類，最開始一個月偶爾會在特殊場合(出國、聚餐)因著口腹之慾吃到一些肉，但是停止吃肉的過程並沒有我想像中的困難，即使中午員工餐廳幾乎不準備素食料理，我也依舊可以吃飽。讓我明白真的只是一個<決定>的問題。當我決定了我自己選擇的飲食方式，當我決定善待我自己的身體，就是跟肉類說永別的時候。由於我並非宗教性吃素，所以我不會強烈的要求同桌共食的朋友部要吃肉，也就是所謂的鍋邊素。

因為開始停止吃肉，所以我也開始面對自己以前在處理肉類的心理狀態，我不會把肉跟動物作聯想，因為如果我把一塊羊排看成小羊，我顯然是不可能把牠吃下肚子。雖然我沒有養羊，但是我養狗也養貓，我看著牠們從貝比到老，我知道牠們跟我一樣有感情有知覺。我相信如果今天我養了一頭羊，牠也會有牠的羊脾氣跟撒嬌的方式。

因為我一直支持peta這個保護動物不受實驗跟各種虐待的團體，所以在偶然機會下，我看到這個網站 http://meat.org
光是開頭五分鐘就令我想哭了，去面對自己是怎麼在不經思考下吃下好吃的炸雞排，小羊排跟血淋淋的五分熟牛排(這我倒是從小就無法接受)。原來跟口腹之慾相比，自己愛動物的心可以那樣被蒙蔽，可以躲藏在各式各樣的藉口後面。

健康是其中百分之十的原因，另外百分之九十，是一般人都比較難以面對的心靈方面的原因。從我回答朋友我為何吃素的理由就可以看出，我是多麼抗拒去面對我自己心靈問題，我從不跟朋友說我是因為愛動物所以不忍心吃牠們，我都說我是吃健康素。因為我不希望我的朋友以為我在指責她們，說他們不愛動物。

人是一種很奇妙的生物，雖然我可以決定我自己，但是我並不想插手他人的人生。我相信這是一條自覺的道路。可能是我不夠積極參予改變的過程，也可能是我個性討厭被別人說服，所以養成我也討厭去說服別人。我從沒想過，自己的經驗也可以分享

後來在圖書館看了<一座小行星的新飲食方式>
這本書太精采了，看了之後會讓人對整個世界的食物版圖有概括性的了解。對世界有了一種真實的參與感，之後會發現自己的一個決定，對這世界也是一個實質有力的貢獻。至此，我想我跟吃動物的屍體這個行為，是永恆不會再有交集。

延伸閱讀
一座小行星的新飲食方式書摘