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2011-03-08 03:00:00| 人氣5,054| 回應23 | 上一篇 | 下一篇

荷塘居室內佈置及飲食

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我們是因突發事件，匆忙決定來荷塘居用餐，我在高速公路上

才打電話訂位，這天是元旦連假，原本擔心訂不到位，幸好

運氣不錯，人潮雖然多，老闆還是為我們保留了靠窗的六個座位。

點完餐就有圍著客家大花圍裙的服務生為我們端上小菜，

每人一碟滷豆干。味道是我喜歡的單純，我個人比較不喜歡

帶甜味的滷味，沒有那一丁點砂糖，豆干就是簡單的鹹香，

很對我的胃。



接下來是六個人共享的一鍋熱湯，下面有火保溫著，

喝完可再續，湯裡鬆香綿軟的芋頭是主角，當歸、枸杞、

白玉菇是配角，冷天喝上這麼一碗熱湯，整個就是

幸福滋味，我光喝湯就已經半飽。


清炒高麗菜也是六個人共用，高麗菜甜脆爽口，

配上木耳與枸杞更為養生加分。

我點韓式鍋巴飯，配料很清楚的鋪排在上面，

紫色高麗菜絲，紅蘿蔔絲，高麗菜絲，川燙四季豆丁，

韓式泡菜和豆芽菜，所有的食材都很新鮮。

拌完後是這等模樣，嚐一口，嗯，雖然所有食材都夠新鮮，

米飯煮得也夠Q彈，但就是少了點什麼，對，是火氣。

鍋巴飯就是要有一點鍋巴乾乾的火氣味道才夠，而這鍋飯

吃不到鍋巴的口感，比較像鐵板燒炒出來的蔬菜飯，可惜了。

老爸點的乾煎鯖魚，魚煎得很漂亮，旁邊的配菜

看起來清淡爽口，那水煮蛋的蛋黃油亮亮地好誘人啊！

飯後甜點是紫米芋泥，再一次芋頭又展現

它的過人風華，和紫米水乳交融在一塊兒

挑逗著我們的味蕾。這一餐不便宜，我們賺到

兩張泰安溫泉招待卷，送給爸媽當禮物。

各位如果要用餐，記得先考量價位喔！

也許是連假，室內桌次都是滿位，門口還擠滿等位子的

客人，人多到我都不好意思舉起相機，怕唐突的把人拍進來，

好不容易在一玻璃惟幕前抓到幾個景，盆花裡的枝椏花影，

背著光更有簡單的形態美。

每個角落都能看見主人巧手插的花，一個角落一個畫面，

單獨觀賞都像幅畫般的雅致有味。

但全部的景湊起來，畫面就有過度擁擠的感覺，這裡

是通往廁所的通道，來不及細賞幾張主人的攝影作品，

就有人要跟你借道而過，真是很煞風景的事。

山水國畫最美之處，不是它的滿或豐富，而是它適當的

空與留白。這一點點的留白，就能讓欣賞的人視覺上有

休憩停留處，那才是整幅畫最精采的地方。荷塘居的

室內空間設計可以看出主人的用心，想要表現的東西

很多，但我還是希望他能保留多一點[空]的感覺，

讓客人得以慢下來靜心感受這個空間的美感，還要記得

把角落裡礙眼的空紙箱收走喔！

 

地址：苗栗縣公館鄉館南村 332 號  (037)-233456

 

交通指南：

(一)中山高(國道一號)中山高苗栗公館交流道下往公館(3.5公里)

公館交流道下沿台六線經公館派出所、公館國小、

苗栗區農業改良場，往前三百公尺。

(二)中二高(國道三號)

後龍交流道下，往苗栗方向，經苗栗監理站，往公館方向，

經聯合大學左轉，過龜山大橋，經公館派出所、公館國小、

苗栗區農業改良場往前三百公尺。

(三)火車

山線苗栗火車站下，搭新竹客運公車：往大湖、卓蘭、獅潭線皆可，

在旅客服務映像園區（舊兵營）站下車，步行約100公尺到達。

(四)台三線往南

頭份、三灣、百壽隧道、獅潭、汶水轉台六線經出礦坑、福基、

福星、館南村即到達。

(五)台三線往北

台中往豐原東勢接台三線至卓蘭大湖到汶水轉台六線經出礦坑、

福基、福星、館南村即到達。

(六)西濱、台一線

後龍接台六線，經苗栗監理站，往公館方向，經聯合大學左轉，

過龜山大橋，經公館派出所、公館國小、苗栗區農業改良場

往前三百公尺。





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#元旦 荷塘居用餐 室內佈置 餐飲介紹
台長： 陽光貓咪

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我要回應
Justy
那鍋熱湯很吸引人阿～～～
好想喝ＸＤ
2011-03-08 06:17:38
版主回應
有機會回來臺灣喝一次吧
會帶著暖暖回憶 很難忘懷
2011-03-10 11:45:18
麗珠
聞不到也吃不到,但光看到擺盤用的五彩繽紛,還没吃我想心情也開心起來了,而且周遭的環境那麼優雅,相信如果有個偷閒的下午在那慢慢的用餐一定會誏心情放鬆下來。^^
2011-03-08 08:55:35
版主回應
唉 看到妳的留言就想到我還沒給妳電話
話說我的約已經排到四月初了 我要那時才能
跟妳和冠惠約會呀 擠擠擠 我要努力把時間擠出來 ^__^
2011-03-10 11:50:36
娃娃
雖然人潮多
但是可以感覺到這兒的悠閒寧靜
用餐環境很不錯
一定可以讓整個人輕鬆起來
我喜歡這樣的地方
2011-03-08 09:09:19
版主回應
如果妳們家老爺有空
就約他一起上來走走啊
娃娃這麼喜歡大自然
一定也會喜歡荷塘居的
如果Gi-gi跟著來
她應該也會很開心見到
這些美麗可愛的動物
而且那個沒伴的小弟
看見Gi-gi這位小美女
一定開心極了 哈
2011-03-10 11:52:35
.亮亮
你爸點的乾煎鯖魚
還有紫米芋泥好好吃的樣子:))

用餐環境讓人都感覺優雅起來^_^
2011-03-08 11:02:18
版主回應
那魚應該是很新鮮
因為端過來時我有聞到 "魚腥味 "
哈 開玩笑的啦
紫米芋泥真的很棒
很想問老闆 是用那裡的芋頭
真的是鬆香綿軟 讓人讚不絕口啊
2011-03-21 09:55:02
皮 厚
喔
環境好
有特色
路線明
有機會
吃恰好
再聊聊

謝謝光臨 有空再來喔

謝謝妳來訪
午安
2011-03-08 13:38:27
版主回應
你的回應真是簡單明瞭
也謝謝來訪 願多交流溝通
2011-03-21 10:03:02
Automatic door
好古色古香的感覺喔!
真不錯
2011-03-08 17:23:58
版主回應
是啊 是個古色古香的地方
有空記得去走走喔
2011-03-21 10:24:10
LV二手名牌包
請問會很貴嗎?
2011-03-08 17:28:43
版主回應
我個人覺得價位不便宜啦
以它的地點 裝璜 和菜色
我覺得可以把價錢再壓一點會更合理
2011-03-21 10:26:15
譚雅
我也喜歡這樣舒適優美的環境用餐
不過看來價位真的不便宜
那各湯頭看來好養身喔~~^^
2011-03-08 18:54:19
版主回應
我也覺得以它的地點 裝璜 和菜色
可以把價錢再壓低一點會更合理
那湯真的很好喝 當天天氣很冷
我一口氣就喝了兩大碗 後面的餐點
就有點吃不下了 哈
2011-03-21 10:28:34
闊瀨老叟
我對那鍋熱湯也很有興趣
很想感受一下妳所謂的"幸福的滋味"
2011-03-08 20:23:56
版主回應
以你的行動力 應該馬上就可以
開車到那裡去體驗一下啦
不過我覺得以它的地點 裝璜 和菜色
可以把價錢再壓低一點會更合理
那湯真的很好喝 當天天氣很冷
我一口氣就喝了兩大碗 後面的餐點
就有點吃不下了 幸福的胃很小一個 哈
2011-03-21 10:35:33
mi ya ko
這樣的餐飲環境和品質似乎不錯啊

我最喜歡甜點XD
那邊是價錢不便宜嗎?
2011-03-09 00:59:41
版主回應
荷塘居的環境算是優雅古典
但是以中國庭園角度來審視它
就覺得它把太多東西擠在過小的
空間裡 沒辦法 台灣就是個彈丸之地
要創造出令人讚嘆的大氣林園之美
真的不容易
唉呀 那紫米芋泥口味真的很讚啦
吃了還想再吃 不過以它的地點
裝璜 和菜色 可以把價錢再壓低一點
會更合理 我媽咪看到帳單就跟我嚷嚷
下次她帶我去公館街上找便宜又好吃的
在地風味 (不過 我不敢相信她 因為她根本
就是不外食的人啊 呵呵 )
2011-03-21 10:40:57
小洋子
其實我覺得啊，菜比花吸引人耶(轉頭笑)~ㄎㄎㄎ
2011-03-09 01:17:03
版主回應
就知道小洋子是愛吃鬼
菜比花吸引人 哈哈哈
妳真是太實際了
2011-03-21 14:36:31
楊風
口水直流了
2011-03-09 10:58:13
版主回應
下次會貼更多好吃的餐
請楊風老師來欣賞 哈 晚安
2011-03-29 20:40:48
旅人
下回記得打包給偶唷

午安安
2011-03-09 13:30:40
版主回應
要打包給旅人嗎
還是直接請旅人共享
比較有誠意吧 夜安
2011-03-29 20:44:01
眼鏡
感覺很像是一桌養生料理餐~不錯呢^^
2011-03-09 17:43:42
版主回應
荷塘居的料理是很養生
但是客家人很勤儉
那裡的價位讓我媽咪
哇哇大叫 直嚷著下次不來了
希望它們可以更平價些
2011-03-29 20:47:30
寶貝最寶貝
韓式鍋巴飯
這道看起來就很好吃
2011-03-09 22:11:27
版主回應
鍋巴飯很新鮮
若多點鍋巴 會更完美喔
2011-03-29 20:49:15
搞怪王子
餐點看起來不錯
我很怕吃到料理包那種餐廳~
2011-03-10 15:11:55
版主回應
荷塘居的料理很養生 味道也挺鮮美
但是客家人很勤儉 那裡的價位
讓我媽咪 哇哇大叫 直嚷著下次不來了

不過以王子和小凡的消費能力
這價位你們應該可以接受的 ^__^
2011-03-29 20:54:30
Believe
哇~~
感覺很清靜.悠閒.
那盤豆干,看來真不錯~~
June 改了新造型,希望多多指教~~
Believe(相信)是我的台名.
告訴你,我用你的方式(與Tad溝通後,他終於定下心看書,準備基測).真要謝謝妳~~

早安
See You!!
2011-03-16 05:21:05
版主回應
妳也喜歡吃豆干嗎 因為我們吃素
所以豆類製品是我們每天都要吃的菜呢
對它的口味特別挑剔
Believe 是個很肯定的字眼
改了這名字 妳的生活也許會充滿更多
正面能量喔 我喜歡 ^__^
聽到 Tad 能靜下心來看書 真令人欣慰
最後關頭 很多孩子心都非常浮動
你們家Tad 真是個懂事的好孩子
預祝他考上心目中的理想學校喔 ^__^
2011-03-29 21:01:25
ColaMom
滿遠的
汪...
2011-03-17 19:42:27
版主回應
小白哥跟司機撒嬌一下
也許她心情好就會帶你去看
大白鵝和火雞喔
要是真的太遠 小白哥就在
住家附近走走就好了
司機小姐平時也很忙滴 對吧
2011-03-29 21:08:56
浩雲
裝飾很古色古香耶~
不過那盤高麗菜也太少了點= ="

紙箱也的確很礙眼~XD
2011-03-20 23:28:38
版主回應
高麗菜是附贈的小菜
所以很[小]一盤 哈
2011-03-29 21:11:39
子安媽媽
好久不見了!陽光貓咪介紹的這個點，改天有去苗栗一定要去看看!~對了，最近真是忙翻了，妳應該也吧!~
祝福妳平安順心喔
2011-03-22 08:31:27
版主回應
苗栗有好多景點可看可玩
繼荷塘居之後 我又介紹了
桐花公園和客家大院
五月時妳就可以帶子安去賞
五月雪 很美呢
忙是一直存在的狀態
我已經習慣它了 哈
倒是妳 不要讓自己壓力太大喔
記得適時休息 晚安
2011-03-29 21:16:39
(悄悄話)
2011-03-24 11:07:02
旅人
旅人直接來分享啦
感謝您的美意

晚安安
2011-03-29 23:01:34
版主回應
希望您感受到佳餚的美味了
早安 ^__^
2011-03-30 05:32:32
駱駝
看起來很實在的味道,
找一天去玩玩,反正台北的天空經常陰灰.
2011-04-01 23:46:09
版主回應
很抱歉 因為五月份要到大陸去演講兩場
這一個月來都在努力寫講稿
pchome格子 已經荒煙蔓草 至今才回留言
請見諒
這幾天台北的陰灰 是人造雨呢
再不下雨 台灣又要進入缺水狀態
大家一起努力祈禱
地球早日恢復風調雨順的狀態
也願妳有美好的一天 早安
2011-05-04 09:37:38
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