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綠豆芽減肥產品 即補充氨基酸又瘦身

綠豆芽減肥食譜

1、綠豆芽炒鱔絲

食材：綠豆芽瘦身、鱔魚、紅尖快速瘦身椒、綠尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、澱粉各適量。

做法：鱔魚去刺洗淨後用開水焯一下，然後切成絲，紅尖椒、綠尖椒也去杆後切成絲。第一步用開水把綠豆芽、紅椒絲、綠椒絲一起焯一下，撈瘦身餐出放入盤中待用；第二步，鍋內放油，先下姜絲爆香，再將所有的材料放入鍋中翻炒，熟後加入調味料，勾汁出鍋即可。

功效：綠豆芽炒鱔絲不僅有消膩、去脂、排毒、止咳等功效，還含有膽堿物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。

2、醋溜綠豆芽

食材：綠豆芽、花椒、醋、白糖、味精、菇絲、濕澱粉、精鹽、色拉油各適量。

做法：將豆芽菜洗淨後用開水焯一下，撈出備用，減肥方法炒的時候先炸花椒並去掉渣，再放入豆芽菜、菇絲炒，加入調味料翻炒均勻後出鍋即可。

功效：綠豆芽作為減肥食品，有著高水分、低糖、低脂肪的特點，而也醋有減肥的功效，這道具菜將它們搭配在一起，常食有良好的鹹肥作用。

綠豆芽減肥法的注意快速減肥事項

1、在烹調綠快速減肥方法豆芽時，應避免破壞它所含維生素、胡蘿蔔素等營養成分，所以不能在其中加堿，不然就達不到減肥的效果了。

2、清洗和烹調綠豆芽時，不要將芽上的綠豆皮給去除了，因為它有清熱解毒的作用，食用對消暑減肥都有好處。

3、不要食用毒綠豆芽，主要是指用化肥發的綠豆芽，食用的後果是會使人染上胃癌、食管癌、肝癌等疾病，所以購買時要注意，有條件的可以自己種綠豆芽。