為了寬闊的草原為了夢中的食物
不要問我從哪裡來?我的故鄉在遠方為甚麼流浪流浪遠方流浪...(詳全文)
發表時間：2015-05-22 17:18 | 人氣：636 | 回應：0
1577年，少年的沙士比亞，父親手套工廠倒閉，為幫助家庭度過難關，退學後、當牛隻屠夫的助手。雖然沒受過一流學院的薰陶，藉著不斷的學習、劇場的實做與創作，終究完成兒時的夢想、編劇家。
......(詳全文)
發表時間：2015-04-27 11:44 | 人氣：820 | 回應：0
今日是無數等待的累積。
時間是宇宙中、許多動人懾魄的音樂殿堂。我說等待是一支浩瀚偉大的樂團，它讓樂手如天籟般的和鳴、休止與跳動；是和諧、悠揚抑或憂傷悲情的壯曲。
多少歲......(詳全文)
發表時間：2015-04-20 16:13 | 人氣：460 | 回應：0
慢步，使影像變清晰了。那天，不經意的漫步，山林裡的綠意與鮮境，著實驚豔不少。綠林的洗禮，也讓自己脫俗了，我與我，有了與以往不同的對話，不理會時間的流逝，換來真實色彩的空間、新的自己......(詳全文)
發表時間：2015-04-17 19:50 | 人氣：491 | 回應：0
我的腳步從未停過，後面一個執拗的小孩，可曾回頭再看看，是的，但我依然往前走。...(詳全文)
發表時間：2015-04-14 12:11 | 人氣：430 | 回應：0
相傳 ~ 約13世紀末，威尼斯商人馬可波羅，將造訪中國的遊歷所聞，帶回家鄉、還有中國的麵條；經家鄉父老口耳相傳，輾轉傳到歐洲各地、各地方使用家鄉的食材，橄欖油、奶油、香草、起司等，演變......(詳全文)
發表時間：2015-04-09 20:47 | 人氣：1245 | 回應：0
開胃菜顧名思義就是主食前的菜餚。台灣小吃如牛肉麵、水餃會先來盤泡菜，西方吃牛排、義大利麵之前的沙拉和麵包；各地方的飲食活動，各有著異曲同工之處。
歐皮的前菜，就是歐皮派佐蔬菜醬或......(詳全文)
發表時間：2015-04-08 19:25 | 人氣：926 | 回應：0
1999年，日式拉麵、義式義大利麵正風行，鳳凰花開的季節6月；浪漫的歐皮帶著歐皮派、在輔大附近的建國一路開了義大利麵店。哈哈哈 ~
調皮的歐皮，開店不僅是為了養家活口，也是跨出自我實現的......(詳全文)
發表時間：2015-04-07 15:25 | 人氣：416 | 回應：2
Zero to one 不是用容易或困難的名詞，能詮釋的一件事；0是一個無到無限大的一個空間想像後，創作的一個路程，有了一，便開始思考它擺放的空間與位置還有角度的問題。用兩個橫一、兩個直一、兩......(詳全文)
發表時間：2015-04-06 11:40 | 人氣：314 | 回應：0
那一天，風和日麗…..歐皮信心滿滿來到街上、因為心中早已嘀咕好，美味的素材。
走著走著，不禁想起了孩提時:媽媽拿起桿麵棍、揉麵糰的情景，哥哥姊姊圍繞著媽媽，期待著…，一直......(詳全文)
發表時間：2015-04-01 13:56 | 人氣：419 | 回應：0
我們都曾經
為親愛的家人，料理好吃的食物。
有一天，歐皮的家人跟歐皮說
想吃一種.......
麥很多、富含膳食纖維、很有咀嚼感的......那種麵包。
不懂得烘培的歐皮，是如何辦到的......?......(詳全文)
發表時間：2015-03-31 21:49 | 人氣：726 | 回應：0
一個對美食的念想，來自平凡的一雙手，
從不熟悉到進入多采多姿的義大利麵料理世界；。
一個不起眼的角落、
始於自我覺知、浪漫天性的投入，
也是熱愛生命的承諾!
...(詳全文)
發表時間：2015-03-30 16:56 | 人氣：301 | 回應：0
相傳，
馬可波羅自中國帶回麵條，歷經成型、改革；
在各地方也因群族、時代背景，衍生出風味美食義大利麵；
無須言語的傳達，
勝於畫作也能因感官而傳遞的國際語言。
就這樣過了約莫八世......(詳全文)
發表時間：2015-03-29 20:27 | 人氣：513 | 回應：0
