粉魚私日記 我就是傳說中閃亮的粉紅色小魚兒 愛幻想 愛拍照 愛看星星的小魚兒

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每個人的青春 都有著不可抹滅的記憶
屬於我的那段綠衫黑裙青春回憶
彷彿還像昨天一樣清晰......

要找到仁義牛肉麵 你可以走民權路（單行道）到台中市政府
右轉就是市府路 注意右手邊第一個小巷子 轉進去找到市政府的後門
或許是很多機車停在店門前
或許是11點半不到就滿座的人潮
總之你不會錯過他

來仁義一定要吃的就是牛肉麵或是排骨麵
我曾聽說牛肉麵評定的標準是一湯二肉三麵
仁義的湯是紅燒口味 經過大火熬煮下富含牛肉的膠質
帶點甜甜鹹鹹的醬油味
肉是進口的澳洲牛肉 切成2～3公分立方的半筋半肉
牛筋的部分又黏又軟嫩 有夠好吃
面是傳統的圓白麵 我覺得太軟了沒嚼勁 是比較遜色的地方

排骨麵其實就是肉燥湯頭的白麵 加上一盤酥炸的排骨

排骨拍的很薄 現點現炸很香唷

想吃飯的人也可以換成排骨飯 一大碗公的白飯 上面有青菜3樣
同樣是一盤酥炸的排骨 但是會貼心的奉送海帶清湯

仁義還有一絕 特製的桂花酸梅湯
吃完牛肉麵之後來杯酸梅湯 沁涼心脾唷...

粉魚推薦菜單 牛肉麵 大70 小60
特製牛肉麵 大110
排骨麵 大70 小60
牛筋麵 大110
雞腿飯 大75 小70
酸梅湯 杯20 瓶100

仁義比較需要改進的地方就是有點髒 還有很擠 每此去都要跟人家併桌
但是很好吃又很便宜 實在值得一試

仁義牛肉麵大王
電話 22273626
店址 台中市市府路41巷17號