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2003-07-31 17:40:11| 人氣76| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台中 sono (園) 日本料理

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庭園式的 每間包廂都有獨立的view 造景很美
房子雖然不算新 但是整理的相當乾淨

當爸爸還在找停車位時 門口的女中熱情的引導我們停車
穿過小庭院 裡面的服務生恭敬有禮的帶我們到包廂

才入席(非跪坐 是坐在塌塌米上 桌下有空間)
遞上熱的有點燙手的毛巾以及熱茶
菜單是日文中文夾雜 我們點了園定食(招牌定食)

第零道菜是小菜 有辣蘿蔔乾和兩樣鹹菜
第一道菜是小菜 用一段空的的竹節雕成小竹籃
裡面有螺肉3顆 透明的黃色卵小魚 辣蘿蔔乾
新鮮螺肉好吃 有點辣辣鹹鹹的 沒有腥味唷
第二道菜是生魚片 紅坩3片 鮭魚2片
不吃生魚片的人換手卷
魚料很新鮮 我也有吃那一片紫蘇 很鹹..
第三道是牛肉豆腐 味增口味 牛肉熟而不爛 但是還是很鹹
第四道是喬麥麵 有紫蘇(紅) 原味(白) 蛋黃(黃) 三色
用一個大大的盤子 放上冰塊 再把麵條分三色放上去
感覺真的是秀色可餐唷
夾起來沾上冰冰的醬汁 好好吃唷...
第五道是焗烤龍蝦 半隻的份量 龍蝦肉很有彈性 又很香
焗烤的奶油味很濃 但有點油
第六道是鮭魚金針捲 金針的顏色是深咖啡色的（應該不是細細的松茸）
用一小片鮭魚包起來 淋上翡翠色的蔬菜醬汁
這一樣超好吃的....
第七道是鵝肝醬 好吧..我承認我沒那個命 對此物一向敬謝不敏
第八道是炸軟殼蟹 這個好吃 整隻螃蟹炸的脆脆的 所以是整隻都可以吃的
幸運的人還會吃到有蟹黃的
聽女中說這是生長在沼澤的一種螃蟹
第九道是土瓶蒸 中等 說不上特別的地方
第十道是水果 女中交代要先吃水果 西瓜跟哈密瓜每人各1
第十一道是紅豆甜湯 這個超好吃 中間還有一顆很Q的湯圓
紅豆甜而不膩 口感沙沙的

一個人是1250加1成 所以5個人要近7000元
我是覺得以那樣的服務品質 那樣新鮮的食材 美麗的盤飾
應該算是物超所值 推薦給大家

對了 李登輝及陳水扁都是sono座上客唷

我要檢舉
台長： 閃亮的粉紅色小魚兒
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