《品論品味》台北---淡水擋不住的味惑(5)九份Q肉圓＠Agreement 約定

2008-01-17 23:31:38| 人氣2,386| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

《品論品味》台北---淡水擋不住的味惑(5)九份Q肉圓

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◇呵呵~好吃的紅糟肉圓

連續〝吃〞了幾帖 , 大夥應該滿足的笑了吧^.^
今天這帖要來個肉圓給大夥嚐嚐啦..
走在這淡水老街上...赫然發現了〝九份肉圓〞也來湊熱鬧哩 !
嘿嘿..現在不用跑那麼遠 , 也可以吃到【九份紅糟肉圓】嚕 !

◇趕快把肉圓給〝打開〞...瞧瞧裡面的〝餡〞吧...

大夥一定很奇怪 , 明明璃雨是在介紹〝淡水〞 , 怎麼跳到〝九份〞了..?
哎呀~〝九份〞有點遠啦 , 璃雨不知何年何月能能再去 , 所以就在這先介紹啦。
不過 , 只是介紹~〝九份紅糟肉圓〞不是介紹〝九份風景〞啦。

◇連皮都很Q喔...

說起~〝九份紅糟肉圓〞在淡水二家耶 !
真不知是哪家才是正宗滴...?
一家是在靠海邊的街道上。
另一家是在中正路上。(就是在三協成糕餅店的旁邊)
璃雨喜歡吃在中正路上這家 , 二家口味差不多 , 但中正路上這家勝在用餐環境舒適 . 乾淨 , 如果您能〝搶〞到裡面一點的位子 , 還能邊吃邊賞海景呢。

◇還有點〝殘渣〞...絕不浪費 , 要把它吃乾淨 !

【九份紅糟肉圓】創始人張春長原本是室內設計師，因緣際會之下，轉行賣肉圓，沒想到生意卻好得不得了。

真是氣死+羨慕...為什麼人家隨便轉個行 , 就可以如此---發揚光大
璃雨也來轉一下行吧^^

◇可口旗魚丸湯

福州的特產紅糟做成的紅糟肉圓與台式肉圓風味不一樣。
內餡是用新鮮豬肉及養生的紅糟調配 , 筍絲則是用山泉水除澀 , 而且手工現製 , 每日限量供應 , 讓每顆蒸熟之後的紅糟肉圓 , 都呈現晶瑩剔透的飽滿狀態 , 獨家的醬料更是美味百分百 , 好吃得不得了。

店裡除賣肉圓 , 另外還有賣二種湯 , 一種是【旗魚丸湯】

◇忍不住...一口魚丸...一碗湯^^

【旗魚丸湯】：
橢圓形的魚丸，以打成漿的旗魚肉做成，中間包一點肉燥，咬下去還會噴出汁來挺燙口滴。

ㄟ...淡水也有有名的魚丸湯 , 但好像是魚的品種不同吧。

◇這碗是花枝丸湯

另一種是【花枝丸湯】
是用花枝+上魚漿做成的 , 重點是---吃的到花枝的口感喔。

◇您也來嚐一口吧^^

紅糟肉圓配上碗清清爽口的魚丸湯or花枝丸湯 , 可去去肉圓的油膩。
湯不夠喝還可以無限續碗喔。
如果您嫌湯太淡無味 , 您還可將醬料加在湯裡當---甜不辣湯喝呢。
坐在璃雨對面的這位友人 , 就是這樣喝法...還直說---好喝 , 好喝^^哈哈
( 這位友人就是璃雨的死檔姐妹花之楊貴妃啦。)
( 有看前面璃雨文章的就知是誰楊貴妃啦 , 沒看過的新朋友給您個機會從第一篇開始看吧。) 呵呵

◇外帶包---6顆一盒裝 , 還附醬料喔 !

璃雨每到淡水 , 就算沿途已經吃到撐死了 , 肚子還是要硬去塞一個肉圓虐待自己...哈哈
而且吃完後 , 又要虐待自己的手---打包一盒帶回去 !

說到這 , 真是要抱怨兩三句...
璃雨的ㄅㄨㄅㄨ何時可以回到璃雨懷抱ㄚ ?
以往從沒想過 , 手上拿著東西坐車回家會這麼重...越拿越重
因為璃雨手能支撐重量的時間大概是---1小時
我必需把所有手上東西丟回車上或給旁邊的人拿 , 否則我就會把它們--丟了

我ㄚ知...6 顆肉圓那麼重ㄚ..?

◇這家店的最裡面位子可以看到海喔^^

如果您也愛吃【九份紅糟肉圓】下回來淡水吃就行啦 !
淡水的美食篇就在這帖肉圓..圓滿結束嚕 !
ㄚ--沒騙您 , 這些通通都是璃雨吃滴 , 絕無做假。
啥--一天 ? 別鬧了大味王我也吞不下ㄚ。

璃雨不是說了 , 前面去了二次加上又去補鏡頭一次 , 所以一共是三天的量啦^^

◇淡水完整記錄照片
http://rain1208.spaces.live.com/photos/cns!24329EA75C3E30EC!766/

◇偷偷告訴您...下帖要來去出海嚕^^

我要檢舉

#九份#台北#名產#足跡#花枝丸湯#紅糟肉圓#美食#旅途#淡水#魚丸湯

台長：璃雨

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