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2007-12-10 07:56:24| 人氣74| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

肉桂指形餅乾

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肉桂指形餅乾（乳沫－蛋白）

材料:低筋麵粉4小匙　椰子粉1/3杯
Ａ蛋白2個　細砂糖3/4杯
Ｂ杏仁粉1.5杯　肉桂粉2小匙
作法:
準備：
‧烤箱—用上火，溫度設定175℃預熱
‧烤盤—方型烤盤1個，抹油或鋪紙。


1.同「椰絲雪白球」之做法(1)。

2.將材料Ｂ加入(1)中，拌勻成糊。再將麵粉篩入拌勻，裝入擠花袋中，用圓口擠花嘴，在烤盤上擠成長8公分、寬1公分之長條，間距5～6公分。

3.將椰子粉均勻撒在長條上，移入烤箱，用上火，以175℃烤約25分鐘，烤至微褐色即可出爐。

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台長： 韶祺
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