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2003-05-03 01:43:23

心情好嗎 來一杯吧


當bartender時 雖說老闆不會禁止我們喝酒 不過想要調好一杯 客人滿意的酒 自己連特色是如何都不清楚那就未免太沒說服力了 所以當中當然也必須了解每一種酒的特色和適合的調配 作...
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2003-04-26 01:12:33

秤女廚房~酒醋牛肉義大利麵


最近一直忙著新工作 由於四月是淡季 所以 一天下來的桌數 少之又少 爽到我這個新人 因為副理可以有很多時間 仔細的教我一些 專業 的常識 不像以往到新公司往往都是被硬操出經驗來 ...
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2003-04-23 00:31:05

給你們一些"膠帶"


會再次回到飯店 是預料中的事 只是沒有預料會那麼快 身邊的朋友對我的行蹤 一直很有疑問 總是不確定我在底在幹麻 不是我耍神密 而是真正有原因 我想 適當說明 還是有些必要...
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2003-04-20 19:57:03

星空下咖啡館的梵谷與我


畫作是有生命的 而一幅畫之所以感動 在此那種感受到畫家所要傳達的訊息 理解的心情 而梵谷卻在結束自己生命後 才開始在世上產生震驚的開始.. 我不是哪種自覺很有藝術天份 站在畫廊仔...
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2003-04-19 10:57:57

秤女報報~電影 鵝毛筆


薩德候爵 : 如果那些猥褻的元素能為實現慾望帶來莫大的愉悅， 那麼，愈猥褻的元素就能帶來愈飽滿的愉悅 用這句話來形容鵝毛筆(Quills)整部片的精髓在適合也不過了 ...
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2003-04-18 22:22:14

秤女廚房~CARBONARA


CARBONARA 中文有人翻譯成-蛋汁培根麵 相信很多人並不陌生 因為在台灣的一般義大利麵餐廳因為食材受限 所以供應的義大利麵 大多為 義式肉醬麵(奇怪的是很多吃起來像中式的) 白酒蛤...
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2003-04-17 22:36:27

要懶就要懶的徹底之想太多


前一陣子動手把房間整理了一下 改成自己喜歡的樣子 不但自己花時間油漆 還買一些自己喜歡的東西 增加一些東西後 大致上就很舒服 連酒櫃都有 變成可以一整天待在房間裡 看書 泡茶或咖啡 ...
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2003-04-17 02:25:19

我家的大賣場情節


媽媽是個生意人 忙碌的生活中 幾乎沒有甚麼休閒娛樂 唯一的心靈寄託 大概就是姐姐的那兩個小孩子 由於住的近 幾乎三天兩頭姐一家人就會往家裡頭跑 一聽到小姪子的聲音 就馬上能察...
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2003-04-15 23:18:12

深入探討為何我愛吃之~~牽拖篇


了解我的人 都知道我很在乎吃 這檔事 總是把 吃是人生一大事 吃飯皇帝大 吃是一門藝術 這至理名言掛在嘴邊 正大光明冠冕堂皇的狼吞虎嚥 而且我發覺喜好美食會有一股恐怖的凝聚力 慢...
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2003-04-14 18:14:58

秤女報報-啷噹六便士合唱團


來自納許維爾的Sixpence None The Richer啷噹六便士合唱團 對西洋樂有初略了解的人應該可以在各大音樂頻道聽到強打 到想忘記也不行的Don't Dream It's ...
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2003-04-14 00:16:32

閒聊義大利菜


說起西餐之王法式料理和義式料理至今仍是 難分勝負 因為兩種飲食各有風格自成一家 之前有一位老師說過 她不喜歡義大利菜 因為紅紅綠綠搞在一盤 一點美感都沒有 其實我倒覺得...
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2003-04-12 16:27:14

我的義大利媽媽


我在台南工作的地方 是一間酒吧 賣的是義大利菜 老闆是義大利人 跟老闆娘結婚一年 而且只會說義大利 文和一口濃濃義大利腔的英文 中文十隻手指頭數的出來 所以剛開始跟他溝通還常常鬧笑...
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2003-04-11 21:09:43

秤女廚房~海鮮墨魚麵


喔....剛吃完一堆菜 肚子真的撐的跟氣球一樣 這幾天緊鑼密鼓的試菜 最大受惠者莫過於我的家人 每天都在期待晚餐 我想家人們的體重也會跟我的荷包 漸漸的成反比吧....(悲從中來....
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2003-04-10 23:16:03

酒吧面面觀~ 3


我覺得很奇怪的是 好像每個吧都會出現一個客人 像所謂的瘋子 就像以前國小 每一班總會出現幾個 製照一堆問題 老師沒辦法 又讓大家排擠的同學 (分配的還很均勻 一班總會有一...
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2003-04-09 21:19:59

秤女報報~阿富汗女孩


這個眼神讓你感受到甚麼?? 相信這張國家地理雜誌其中的經典照片—阿富汗女孩 你一定不陌生 或許你也曾經讓照片中那股深遂嚴厲 恐懼無奈卻又帶點憤怒不平的翠綠深矇 深深的在心中 ...
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