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2017台灣美食展( Taiwan Culinary Exhibition, TCE ) 於7/21-24在台北世貿一館盛大展出，今年台灣美食展以「繽紛食代」為主題推出六大展區，包含「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」，不只展出台灣繽紛美食，也帶給消費者眾多優惠。主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭表示：「在台灣可以吃得到全世界的美食，第27屆美食展邀請近820個攤位、20個主題館，而在內容規劃上也加入台灣獨有的飲食文化與歷史記憶，讓今年美食展兼具廣度與深度。」

 

台灣觀光協會特別舉辦展前記者會，搶先一睹六大展區精彩特色！記者會現場，本屆美食展代言人白家綺熱情邀請大家來參加美食展，更有17位知名主廚聯袂上菜，端出各國美味料理展現繽紛食力秀，凸顯台灣美味與多元兼容並蓄。台灣觀光協會會長葉菊蘭更偕同交通部觀光局長周永暉、農委會副主委翁章梁、客委會副主委楊長鎮、台中市政府觀光旅遊局副局長陳育正、經濟部商業司長李鎂、原民會專委陳玫霖、台鐵局視察陳世雄等縣市部會首長及代表出席展前記者會，取用台灣在地食材現場妙手秀廚藝，端出好菜力邀全民7/21-24到美食展吃美味、享好康；代言人白家綺也現身搶先體驗並分享各參展單位的特色。2017台灣美食展精彩可期、創意無限，各參展單位更是好康上菜。

 

 

為推廣惜食觀念，今年「食之育」展區以「永續食物‧惜食台灣」為主題，希望全民珍惜食物，讓長相不佳的蔬果與剩餘食材，同樣可成為餐桌上美味營養的食物。本次活動將邀請曾任多家知名西餐廳主廚，現任BELLAVITA廚藝教室、瘋食課FunCooking等廚藝教室講師周文森，每天下午4:30從公共冰箱取出剩餘食材和賣相不佳的蔬果，現場烹調成色香味俱全的食物，和民眾分享。

 

現場還有台灣美食展與好學網合作的「親子廚房」活動開放報名，藉由讓孩子動手做料理，讓孩子們理解賣相較不佳的蔬果，也可以做出美味料理，從而建立正確的飲食觀念。

 

2017台灣美食展包含「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區，共有20個主題館、八百多個攤位，提供視覺和味蕾兼具的享受，除了品嘗美食，也能感受台灣富饒、具生命力與多元性的飲食文化。

 

今年美食展將首次送出1,000份早鳥禮福袋，7/22(六)前300名、7/23(日)前300名及7/24(一)前400名到美食展主舞台的民眾，就能獲得「繽紛好禮」，內含進口知名餅乾讓民眾解饞外，更有當季胡蘿蔔、絲瓜、茄子及空心菜等「新鮮蔬食」隨機送，保證有青！(數量有限，歡迎盡早入場)

 

即日起至展前只要到ibon、全家FamiPort、OK mart、萊爾富四大超商售票系統及UDN售票網預購，原價每張新台幣200元的台灣美食展門票，就能享有新台幣180元特惠價格，讓您輕鬆入場！詳細資訊請洽美食展官網www.tcetva.tw或臉書搜尋台灣美食展！

 

(圖說: 多位星級主廚展現「台灣美食展繽紛食力」)