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每逢端午佳節，各式美味粽子紛紛出籠，有南部粽、北部粽；甜粽、鹹粽，讓人忍不住口水直流！但想大快朵頤的同時，卻又總是擔心發胖，或者吃多不易消化嗎？黑橋牌看準市場商機，推出健康新品「寶石紅藜粽」，在台灣人熟悉的傳統肉粽中加入了近年歐美盛行的穀物--「紅藜」。紅藜的澱粉含量低且富含膳食纖維，熱量低又助消化，想在端午佳節享受美食，也可吃的健康少負擔！

 黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」，在傳統肉粽中加入了近年風行歐美的健康穀物「紅藜」。紅藜的澱粉含量低，熱量較一般肉粽減少約75卡，相當於一片白吐司的熱量！而紅藜入粽的健康優點，也讓商品在推出前便擁有相當高的詢問度。黑橋牌行銷部副理林欣蓉表示，「寶石紅藜粽」在開放預購前便吸引許多熟客前往門市詢問，預計也將成為黑橋牌繼「府城廟口粽」、「黑豬香腸粽」後，第三款端午熱門商品！

    「紅藜」被稱為「穀物界的紅寶石」，屬於藜麥的一種。膳食纖維豐富，澱粉含量低，1980年代起就被美國太空總署（NASA）訂為太空人長途任務的糧食，而美國音樂天后碧昂絲也拿它作為減重的主食，產後成功甩肉26公斤！今年這股「紅藜」風潮吹入台灣，不只有吳寶春師傅推出紅藜麵包，黑橋牌也特別引進南美洲有機農耕種的紅藜，製成健康的「寶石紅藜粽」！

     對愛美的女性上班族而言，紅藜澱粉含量低、又能帶來飽足感，不易發胖，是端午吃粽的首選！而即使是一般愛吃美食的消費者，肉粽加入紅藜能豐富口感，且它所富含的膳食纖維還能幫助消化，可以吃得美味又少負擔！  

而黑橋牌也看好今年的端午市場，特別針對市場目前較空缺的「健康」訴求開發了「寶石紅藜粽」這支新商品，抓住台灣消費者「愛美食又想呷健康」的心理，期待能開闢新的商機；更預期今年的肉粽業績應可再成長2成，達到36萬顆的銷售量！ 

    此外，為了回饋廣大的消費者，今年端午黑橋牌也推出特惠活動！自5月20日起，推出「買寶石紅藜粽送香腸肉包」的限量優惠券供忠實顧客們下載使用，消費者可至活動網站www.blackbridgeevent.com.tw，了解更多詳情。

(圖說: 黑橋牌-寶石紅藜粽)