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2007-04-22 12:18:31| 人氣538| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

國風。召南  3. 草蟲

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思念中的女子是甜美的
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詩文三章章七句


  喓喓草蟲,趯趯阜螽。
  未見君子,憂心忡忡;亦既見止,亦既覯止,我心則降。  

  陟彼南山,言采其蕨。
  未見君子,憂心惙惙;亦既見止,亦既覯止,我心則說。

  陟彼南山,言采其薇。
  未見君子,我心傷悲;亦既見止,亦既覯止,我心則夷。



筆記

喓喓(音腰):蟲鳴聲。  
草蟲:一種能叫蝗蟲。蟈蟈兒。  
阜螽:一種蝗蟲。一說隨著蟈蟈兒聲聲呼叫,蝗蟲就會跟著嘣蹦蹦跳跳。 
趯趯(音替):昆蟲跳躍之狀。  
忡忡(音衝):心跳。
止:語助。  
覯(音夠):遇見。
陟:升;登。  
蕨:植物名。初生無葉,可食。有山菜之王的美譽。  
惙惙(音綽):憂。愁苦的樣子。
說(音月):通悅。
薇:草本植物。又名巢菜,或野豌豆。
夷:平。心平則喜。



厥類植物
http://chiafish.no-ip.org/%E8%8A%B1%E8%8D%89%E7%A9%BA%E9%96%93/%E5%8E%A5%E9%A1%9E/%E5%8E%A5%E9%A1%9E.htm

蕨類本是一種雜草,屬碗放科,學名為Pteridium aquilinum(L.)Kubu (Perisaqui- lina L.),俗名稱厥菜、過貓、厥仔、生長在河邊或水溝邊,採摘其新長出尚未開嫩葉連柄吃用,野生的採摘費工,已有人工大面積栽培,

蕨菜炒臘肉
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  春天来了,白花齐放,香气迷人。其实春光无限好,野菜诱人香。每当春雨霏霏的时候,南国野外到处是长着嫩嫩的野菜,有艾菜、荠荠菜、蕨菜,白花菜......前两种菜比较苦,后两种比较甘甜,尤其是白花菜,如果用它做汤,你不用放味精,那汤就非常甜了,即使吃完饭后,口腔也依旧是舔滋滋的。但我最喜欢吃的还是厥菜。南方的春天雨水很多,厥菜长得很茂盛。蕨菜又叫龙头菜、如意菜、拳菜等,颜色有红紫红色、有绿色的,厥菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的招牌营养素,被称为 “ 山菜之王 ” ,而且是不可多得的野菜美味。蕨菜虽可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制。它有消暑、祛热、利尿、延缓衰老之效。品或干品。蕨菜对细菌有一定的抑制作用,能清热解毒、杀菌消炎。蕨菜的某些矿物质成分能扩张血管,降低血压。蕨菜还可以止泻利尿,所含的粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用,能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。菜色纯青,肉质细嫩,生长环境海拔较高,气温较低。它的叶子与一般的叶子不同,好象被剪刀剪得象镂空图案那样的的叶子。如果你去山上找野菜的时候,一定呀去沟壑湿润的地方找,那样的厥菜嫩嫩的,一定要用指甲掐看是否可以掐断的厥菜才可以吃。你也可以在市场上购买,一把5毛钱,可以够一家人三口人吃了。制作的时候,事先把厥菜洗好然后用开水料一次,泡冷水几小时,然后便可以切好炒干水,然后再把熏肉炒好。又与配料(米辣椒西红柿大蒜)一起炒,然后就可以吃了。香气诱人,味道有一点野菜的苦甜味道和熏肉味道。如果你用紫红色的晒干厥菜有熏肉炒的话,厥菜既把熏肉的味道吸到菜里,又能有厥菜青甜味道,而熏肉的那种特浓的熏味和腻味也被中和掉,所以用厥菜和熏肉和腊肉炒,那简直是天下一道野味,真是好吃极了。朋友你可以试一试。

巢菜又名野豌豆. vetch. 豆科(Fabaceae)巢菜屬(Vicia)草本植物。主分大小巢菜。已知約150種。株高0.3~1.2公尺之間。

硬毛野碗豆
Vicia hirsuta(L.)S.F.Gray
别名 小巢菜。

形态特征 一年生草本。茎纤细,有棱线。双数羽状复叶,顶端有卷须;小叶8~16,矩圆状倒披针形,长0.5~1.5cm,宽l~4mm。总状花序腋生,花2~5,序轴及花梗均有柔毛;花萼钟状;花冠蝶形,白色或淡紫色;雄蕊10,子房无柄,生硬毛,花柱顶端有柔毛。荚果矩圆形;种子棕色,扁圆形。花果期3~5月。幼嫩莖尖食同豌豆苖。

大巢菜(薇菜)
又名救荒野豌豆,豆科越年生或一年生蔓性阔叶杂草。茎长25~70厘米,具纵棱,自基部分枝;叶羽状,由4~8对小叶组成;花红色,荚果条形。以种子繁殖,秋冬季和次年春季萌发,幼苗子叶留土,耐寒性强,越冬后生长旺盛,5~6月开花结果。多生于山脚草地、路旁、灌木林和麦田。生長於麦田時,是為危害雜草。
野豌豆 
http://bbs.cnhubei.com/dispbbs.asp?boardID=84&ID=1071377&page=1
 
记忆深处,无垠田野,田埂的旁边,每年春天断断续续有那么些纤韧而别致的绿苗,欣欣勃勃生长着。人们管它叫野碗豆。

一样的颜色,一样的形态。嬴弱不枯萎,孤零不悲怆。朝气妩媚,勿需粉饰雕琢。定格于阡陌泞泥与杂丛石砾间,悄然萌发,悄然隐退,应时而萌,应时而陨,无声无息,来去从容,与这暖风拂面的季节心有灵犀,融为一体。

无人给它浇水,施肥,极少有人光顾艳羡和恭维,这有什么要紧?就这么吸收着阳光,雨水,在被人遗忘的角落寂寞,矜持、自信地生长着。苍茫大地上,寥廓长天下,始终向人们展示着美丽的笑靥,多姿的风韵。一天又一天,一年又一年,周而复始,怡然自得地享受自然界最本质的快乐,和生命最真实的喜悦。

遇到残酷的寒冬,它深埋着自己的种子和根茎,以坚实的沉默对抗暴风雪的肆虐压折,不屈的信念是它一遍又一遍描绘阳光雨露、花鸟虫草的美丽蓝图。风和日丽,云卷云舒时,不宠惊,不惶悚。安详静谧地沉思,坚韧执着的恪守。不繁复,不叫嚣,静静欣赏百花迎春,品味万物之景,由衷祝愿一切更美好。

柔韧的藤蔓,翠绿的橄榄形叶片,粉紫粉紫的小花,野碗豆像山野朴掘憨趣的姑娘,行走山水之间,寻找自己,寻找足迹,寻找生命的方向。抽芽,长叶,开花,结果,这之间,它有适应,有抗争,有新变,经历着无法预知的磨难与艰辛。然而,梦和期冀,让它在贫脊之地扎根,生长,自始至终半步未移。

大自然强大,生命的爱与美更强大。辽阔无垠的田野里,缤纷多姿的植物中,野碗豆活得简约而清纯,靓丽而质朴,不媚不俗,不卑不亢。淡淡地开放,淡淡地调零,柔韧地摇曳在日月星辰,摇曳在岁月风雨。

路过它时,都会有掐下它的欲望,但几次伸出的手,几次又收回。我怜爱它钟情它,恐这种方式会伤害它生命的尊严,成为残忍的略夺。而它仿佛聆听了我的心语,迎着风,冲我友善地点头微笑。这样的美态,常会激起我与之来年相约的愿望。

内心充满信念与阳光,生命就一定充实,滋润,幸福。因为,心有多亮,世界就有多亮。


 

台長: 台長
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