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2022-10-24 22:39:34| 人氣3,339| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台南炸物/無名小攤飄香20幾年/專賣古早味素食點心/市面少見炸香菜/限量供應晚來吃不到/傳說中神聖的食物

專賣古早味素食點心的無名小攤,一賣就是20多年,除了有常見的素嗲、鹹粿之外,還有市面少見的炸香菜,限量供應晚來吃不到



 

沒有店名,只放了一個招牌在路邊,雖然攤位就在麻豆市中心大馬路旁,但是走過路過還是很容易不小心就錯過



 

怕找不到的人可以認上面的茶豆屋飲料店招牌



 

一早7:30就開賣,限量供應晚來吃不到,據說老闆是因為某次麻豆代天府建醮才決定從賣葷食改成專賣素食



 

炸香菜:特調麵糊已經有調味過,炸過後外皮吃得到淡淡鹹味,會稍微蓋住香菜原本的刺鼻香味,不過咀嚼過後還是吃得到香菜味,建議原本就敢吃香菜的人再來嚐鮮比較適合



 

炸茄子:外層沒有裹上太多麵糊,咬下去還是吃得到茄子本身的軟爛口感,一樣建議原本就敢吃茄子的人再來嚐鮮比較適合



 

素嗲:外皮香酥,內餡吃得到7~8種的蔬菜,餡料飽滿清脆爽口



 

有藝人說炸香菜是「神聖的食物」



 



店家資訊:https://www.mrtainan.com/2022/10/065724916.html
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台長: 台南先生

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