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2011-05-01 10:50:16

百戰百勝的石鍋拌飯


火熱的石鍋 嗞嗞作響香味撲鼻 令人垂涎 每次做韓國菜，先生總是會不自覺地來第二碗飯，這對做老婆的我無疑是一種鼓勵，或許真的應證著：「要抓住男人的心，得要先燒一手好菜。」石鍋是我在永和中興街買...
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2011-05-01 09:54:19

Baked Beans 茄汁焗豆


第一次接觸是英國友人介紹的，英式傳統早餐中的一種。不過大部分的人都是買罐頭回家加熱食用。當然很少單獨食用，通常搭配培根、蛋與土司麵包等一起食用。但因為一罐便宜的也要45塊錢，口味又比較乏味，所以老公想要...
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2010-04-08 17:53:20

巧克力脆餅代言人


咱家老公的巧克力脆餅可是所向無敵啊！不僅身為老婆的我誇好，連親友的胃幾乎都被擄獲了。現在可是推銷的時候啦！要是能夠成立個網路店鋪的話，各位！您就有福啦！肥水不漏外人田！廣告代言人就由 自家女～小靈親自上...
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2010-03-24 17:30:19

美味輕食～香蒜蘑菇


輕鬆上菜又來囉！這次是名為香蒜蘑菇。其實應該算是誘人味覺的香蒜辣炒蝦的姊妹作。作法簡單到不行，從材料清洗到烹飪完成不到十分鐘，亦中亦西，下飯或是拌義大麪還是沾法國麵包食用都行。我則偏好沾法國麵包，當是...
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2010-02-25 16:27:56

開胃甜椒沙拉


甜椒的營養成分頗高，其中含有豐富的維生素A、B、C以及β胡蘿蔔素。而至於其他的功效不用我多說了。早期買甜椒，價位可不便宜，而近年來不論是在大賣場或是連鎖超市購買價位都在50元上下，真是便宜。每次做西式料理或...
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2009-05-31 08:19:42

愛心滿滿的墨西哥烙餅


最近想要讓小靈訓練手感，到賣場去看看是否有些安全黏土，但不管是哪些公司都是對岸生產的，雖然標榜無毒具安全性，然而心中還是怕怕的。心想不如讓小靈直接捏麵團吧！不但可以訓練手感同時又能讓她有參與感，另外親...
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2009-04-11 06:37:36

無法抗拒的滷肉飯


滷肉飯人人都會做，好不好吃在於是否有人捧場，為抓住顧客的胃，各家都極力地研發自己的秘密配方。本店當然不落人後，經過無次數的研發、實驗、修正後，終於開發出這超級無敵滷肉飯。 我的兩位顧客從對滷肉飯毫無偏...
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2007-11-29 00:19:44

中式西煮的酒釀湯圓


「酒釀」似乎是一個對女性相當滋補的營養食品，含有糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫，也適合哺乳期婦女通乳汁，因此在坐月子期間指定老公幫我準備的早餐是蛋花酒釀用月子水煮成。而先生...
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2007-04-22 09:03:03

韓式涼拌麵


看著韓國辣椒的紅，不禁令人食慾大開。近來有些懶散，做什事都提不起勁來，做菜也是，講究的是快速，能簡單料理節省時間的現在成為我的最愛。前幾天同事在學校餐廳吃到韓式涼拌麵，直說好吃，所以中午也叫了一碗來試...
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2007-04-22 09:00:30

海苔鮪魚飯糰


靜靜躺在沙發上狂看無聊的新聞轉播，動都不想動，但還是抵不過胃因飢餓的絞痛，於是只好起身離開被我坐得凹陷已久的沙發，去翻找一下冰箱裡有什麼可料理的快速食材。一罐購買已久的青苔粉、昨天吃剩的鮪魚罐頭、白飯...
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2006-05-12 12:26:48

中東雞豆沾醬Hummus


第一次吃到Humms是在希臘風情的這一家餐廳。由於我跟老公最愛的就是他們的前菜!當中有一道就是用雞豆做成的沾醬,吃了以後覺得蠻特別的,於是就記住味道想回家來大展身手。不過我所做的比較簡易，後來上網查資料發現這...
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2006-03-30 10:54:56

愛上涼拌小菜


自從生了小靈之後，許多作息及習慣嗜好都跟著大改變，其中之一就是享受做菜的樂趣也被剝奪了。因為小靈喜歡被人抱著感覺，把她放在搖籃或床上，有時不到五分鐘就開始哭泣，甚至還會哭到臉發紫、聲音沙啞、淚眼直流，...
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2005-11-27 12:19:52

來去深坑吃豆腐


對外籍學生而言，不太能忍受的台灣食物之一便是臭豆腐，彷彿是一種臭得相當深沈的，無法克服的味道。一提到臭豆腐，每個人臉上的表情就如同經過菜市場十幾年沒有清理過的臭水溝那種掩鼻嫌惡要加速腳步通過的表情。為...
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2005-11-27 12:09:01

老公拿手的南瓜派


每年一到秋天，最令人興奮的莫過於感恩節的來臨，這是老公最喜歡的節日對他而言就像是台灣人的過節一樣。全家人聚在一起大快朵頤。而我呢?則是因為這天全部都是由老公親自料理，可放假。在感恩節最不能欠缺的甜點當然...
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2005-09-26 17:53:39

哈了已久的法國吐司


這種法國吐司，是老公的最愛的一種，也是我想偷懶時所做的浪漫早餐，曾寫過一篇令他垂涎不已的法國麵包(http://mypaper.pchome.com.tw/news/mnchou/3/1239024935/20040529090143/)，有興趣的朋友可以在去看看做法，不...
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