用玄米油也可以做出健康又好吃的甜點來囉，而且用家裡的烤箱就可以做，不管是誰做都會成功的甜點餅乾，烏來璞石麗緻溫泉會館－甜點主廚鄒師傅，教你做出好吃的杏仁瓦片和金鉑玄米松露巧克力，......(詳全文)
發表時間：2008-10-28 17:11 | 人氣：2064 | 回應：2
秋天是老饕品嚐松露的季節，但松露食材不僅昂貴且不易取得，而品嚐松露主要是提味及品味那份特殊香氣，第一次使用玄米油做蛋糕時就被玄米油特殊的清雅香震懾，就像第一次與松露相遇時的相同感受......(詳全文)
發表時間：2008-10-28 17:07 | 人氣：769 | 回應：0
美味生活-健康廚房再度入圍藍眼觀注
這次藍眼觀注是選出 2~3 名, 截止日是 10 月 11 日
敬請各位支持~建康廚房~的好朋友們,投下神聖的ㄧ票喔!
http://look.urs.tw/award_vote_blue.php ...(詳全文)
發表時間：2008-09-30 03:46 | 人氣：681 | 回應：8
「健康廚房」的營養專家- 臺北醫學大學保健營養學系陳俊榮教授特別提醒大家，春節美食炸年糕、滷味、雞鴨肉類、火鍋、甜食、酒類等，都是高鹽、高油、高普林、高熱量的應節食品，很可能使慢性病......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:57 | 人氣：922 | 回應：1
「健康廚房」請美食家梁幼祥老師，每個月都會為我們設計美味、簡單的健康幸福料理，也請大家和「健康廚房」一起做菜，讓簡單的家常菜變的與眾不同美味無比，食材變的更豐富更有滋味；
忙碌一天......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:55 | 人氣：941 | 回應：9
材 料（4人份）
1.菠菜4兩、培根末1湯匙、義大利米麵1湯匙、蕃茄1個、松子1湯匙、黑橄欖1湯匙、起
士粉、紫洋蔥少許(裝飾用)
2.調味料：玄米油2湯匙、義大利黑醋(Balsamic)1湯匙
作 ......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:54 | 人氣：763 | 回應：8
材 料
1.白飯1碗、金針菇1/3把、香菇2個、肉絲1兩、韓國泡菜1湯匙
2.調味料：玄米油1/2湯匙、黑麻油1/3湯匙、醬油1/2湯匙、米霖1/3湯匙、胡椒粉少許
3.小石鍋一個
作 法
1.將金針菇、......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:53 | 人氣：807 | 回應：8
材 料
1.去骨雞腿肉6兩、麵粉、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用)
2.魚香醬汁：薑末少許、荸薺末2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、甜酒釀2湯匙、蕃茄醬1湯匙、鹽少
許、玄米油1湯匙、太白粉1......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:52 | 人氣：1605 | 回應：0
材 料
1.生鮭魚4兩、小黃瓜半條
2.調味料：紅蔥頭1湯匙、洋蔥末1/2湯匙、沙茶醬1/3湯匙、玄米油6湯匙、米霖1/2湯匙
作 法
1.用玄米油將洋蔥末炒香，加入紅蔥頭、沙茶醬及味霖，作成醬......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:50 | 人氣：716 | 回應：7
材 料
1.鱈魚排2片、麵粉2湯匙、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用)、草莓1粒(裝飾用)
2.調味料：玄米油6湯匙、松子1湯匙、九層塔2兩、鹽少許、黑胡椒少許、米霖1/2湯匙、起司粉1湯匙
......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:48 | 人氣：664 | 回應：7
「健康廚房」Recipes & Menus是屬於所有注重健康熱愛美食的生活家，你我是否都曾有看著料理東西軍或是旅遊頻道的美食節目時，除了會在一旁流口水之外，還有著最直接的想法就是把烹調的精華及步驟......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:46 | 人氣：565 | 回應：4
★商品說明
零膽固醇，嚴選果實飽滿之黃金稻米，以傳統製造工法保留稻米之天然營養精華（極高營養價值，約佔整粒米60~70%)，油中保留天然獨特γ谷維素及比維生素Ｅ更好的生育三醯(ㄒ一)酚，是健......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:45 | 人氣：674 | 回應：7
1.材料：玄米油60g、青花菜1顆、薑片10g、椰漿50c.c
2.調味料：鹽少許
3.作法：
a.煮半鍋水，水滾放入整顆青花菜，約煮5分鐘，取出放涼切成小朵，備用。
b.另熱鍋以玄米油爆香薑片，下青花菜......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:42 | 人氣：1052 | 回應：0
1.材料：玄米油100g、去殼河蝦仁250g、甜豆50g、彩色甜椒片40g、蛋白20g、太白粉30g
2.調味料：砂糖10g、鹽20g
3.作法：
a.河蝦仁洗淨瀝乾，加入太白粉、蛋白拌勻，備用。
b.熱鍋倒入玄米油......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:41 | 人氣：1154 | 回應：0
1.材料：玄米油50g、青江菜4株、板豆腐2塊、紅蘿蔔1/3條、香菇3朵、蒜末20g
2.調味料：蠔油10g、醬油10g、糖10g、米酒10g、胡椒粉少許
3.作法：
a.紅蘿蔔、香菇切片、青江菜切去根部，將以上......(詳全文)
發表時間：2008-09-04 18:39 | 人氣：506 | 回應：8
