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2011-05-28 11:57:15| 人氣7,743| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

內湖 - 豚骨家拉麵

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這間也是英文老師介紹的。吃麵要先去領號碼牌，叫號再去點餐，然後等上餐。

周末只有周六中午營業，於是就選個星期天去試試看。此店在捷運西湖市場站邊西湖市場二樓，攤位邊號是101號。領號碼牌的時間：中午是10:30；晚上是05:30，點餐則是半小時後。

看一下點餐規定：（旁邊是號碼牌）

 

拿了號碼牌後就在用餐區等，可能因為是周末的原因，沒有出現網路上所說排隊的人潮。順便看一下店面：

 

看來此店總共只有兩個人，就是老闆和她老婆。

終於等到我們點餐了，我們這家人當然是點甚麼都加的奢華博多白豚骨拉麵（NTD 120）。我們都點極細麵，煮的時間太座及DoDo都是點硬30秒，我則點普通45秒。後來兩份比較一下，硬30秒比較適當。

 

終於上菜了，我們十一點二十分左右到，麵端上來是12:05，這個等的時間已經和五棧在伯仲之間。

 

我喜歡他們的蛋是一顆而且是糖心蛋，比起另外附近某店只有半顆，我覺得很有誠意，湯頭的味道我覺得也不錯。不過，太座跟小孩卻覺得還好而已。美中不足之處應該是要等太久了...

連湯都喝光光：

 

豚骨家

地點：西湖市場二樓101號攤位。

營業時間：（應該是）周一~周五（中午、晚上）、周六中午

沒有外帶服務，只能在那邊吃。我們在等的時候有位歐巴桑要外帶，結果那位女老闆一直鞠躬說沒有外帶...

 


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#西湖市場#101#豚骨家
台長： AGU

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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 內湖美食 |
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熊
WOW~那顆蛋好誘人ㄛ~~
2011-05-29 10:29:49
版主回應
我也喜歡吃糖心蛋。
2011-05-29 22:20:50
認知與行動
從電視上看到的專訪，我也有去吃ㄌㄟ，真的是不錯，麵好、湯濃、肉美味，很用心的一碗麵，女老闆很客氣，很勤奮。
2011-05-30 13:48:45
版主回應
我也覺得不錯，可惜要等久一點的時間。
2011-05-30 20:02:50
Lo阿伶
哈哈哈 連喝光光的湯碗都入鏡 可見真得很好吃齁~ㄏ
硬30秒 意思是說他下麵只煮30秒嗎?
好特別的點餐法唷
第一次見ㄟ
2011-05-31 10:15:31
版主回應
應該是煮30秒的意思沒錯。
由此可見日本人一絲不苟的民族性。
2011-05-31 22:20:11
沛緹
吃一碗拉麵要等45分鐘
太久了

可能一進菜市場就先殺去麵攤點麵
然後再去買菜買一買
買完過去吃剛好 XD
2011-05-31 11:12:43
版主回應
依此店的點餐法，可能沒辦法跑太遠。

真的要等有點久...
2011-05-31 22:21:33
Justy
看了這個我也好想吃拉麵喔＠＠
2011-05-31 12:16:57
版主回應
溫哥華應該也有拉麵吧?
2011-05-31 22:22:55
.亮亮
我也想吃ㄟ~^_^
2011-06-05 11:19:39
版主回應
這間要有時間去等（排隊）才吃的到。
2011-06-06 17:00:03
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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