AGU的生活雜記 從生活中發覺樂趣，享受自己的生活。

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這間是公司同事（我師兄）十幾年前在此店請我，不愧是台南在地人認可的店，真的很好吃。後來我又自己帶老婆來了好幾次。當天點的菜我後來自己來吃的時候都會點，例如：

炒意麵：台南的特殊美食，不容易在其他地方吃到。

炸雞翅：不知怎麼調味的，非常好吃。

炸銀魚：當天吃的時候覺得非常好吃，後來曾在其他店點過，但似乎沒有印象中的好吃。後來到此店再點似乎也無印象中的好吃。

鮢過魚湯：好像是煮味噌，這種魚湯蠻多油脂，這種做法就是經典作法吧。

在去年初有再去吃過，原本那時就要貼文的，但是因為照片的品質不佳因此一直延宕。現在要貼不是因為有重照較清楚的照片，而是因為有點懷念這間店 - 我覺得這是一間烹調技術很好的店，而且價錢又實在。好了，廢話不多說，先貼一張炒意麵：

 

是真的不清楚，希望最近回台南時可以去照個照片來重貼。此道是此店經典美食之一，必點！每份30元，通常我們一家三口點兩份。

接著當然是另一道此店經典，炸雞翅：

 

這間店會視人數多寡調整菜量，這次點的時候搞不清楚，特別要求要三隻雞翅，結果老闆露出懷疑的神色，果然，上菜時覺得此道分量太多（兩隻雞翅就夠三個人吃了）。

炸銀魚：這次吃了炸銀魚後，我有點懷疑最早覺得很好吃的炸銀魚（可以吃到魚肉）是否只是我的幻想或是錯覺。不過，以後不點此道，那就有機會點到其他好吃的料理囉。

 

炒海瓜子：這是DoDo喜歡的食物。哈哈，我也很喜歡啦！至於味道，嗯，經過一年我已經忘記了。

 

我們還點了炒川七：冬天冷的時候，（麻油）炒川七非常適合不是嗎？

 

炸小管：雖然點了兩道炸物（雞翅、銀魚），理論上不應再點炸的（因為有其他的做法，如：烤的。）。不過我鬼迷心竅又點炸的。因此雖然整個點菜蠻不均衡的，但是，這道菜真的很好吃，下次來我一定要再點。（印象中是有在海產餐廳吃過。）

 

我記得這樣吃大約只需六百元左右。真是經濟實惠，而且料理又好吃。不過此店唯一有點問題的是：似乎炸的油有點問題，因為太座每次吃炸的都會嘴破，而我們偶而會覺得炸物有點臭油味。如果這點可以改善，那就真是太完美了。

此店位置在南門路近健康路的巷子：晚上天黑才開，冬天有點冷。有室內的房間，不過，常常會有人在室內抽菸，唉！

 

這個燈上次好像沒見到：

 

後記：照片這麼模糊，下次回台南應該去照一下清楚的。

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