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這間據說是鹽酥雞的創始者，對於我這個喜歡吃鹽酥雞的人當然要趁著到台南之便來吃吃看。先看一下鹽酥雞：

 

這間的鹽酥雞肉看起來是白的，據說，雞肉是白色的表示有放血，也就是應該不是死掉的雞（好像是死掉的雞沒放血，肉就會有紅色...），味道也不錯，炸得奇形怪狀還蠻有味道的。

看一下所有的產品：

 

鹽酥雞是在右上角，掛著酥炸鳳爪牌子後面那一大盤。這幾天共來買兩次，第一次除了鹽酥雞（NTD 30）外有買魷魚（NTD 30），但是覺得魷魚不大好吃，因為我的牙齒不好，咬起來覺得很沒力，喜歡有嚼勁的人或許會喜歡；另買了右下角的魚板豆腐及小丸子（NTD 25+20），味道還不錯。

經過第一次的嘗試，第二次就把好吃的鹽酥雞加碼NTD 50，另買魚板豆腐。其他的產品沒試，不過，鹽酥雞品質算是相當不錯，值得來吃。請看店面：

 

位置是在台南市西門路上與友愛街路口，往南走的話是在右邊。請看住址：

 

後來在長榮路成大附近有看到分店，但是沒去試，不知味道如何？下次去吃吃看。

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