家有曉月 已經結束營業了 還留著不是無義意 只是紀念夢想曾經存在過

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[實用、入門必備型]
1.Espresso 義大利咖啡實驗室 / 蔡瑞麟、林世昀 著
出版社：商智文化
ISBN：986-7969-78-9
推薦指數：☆☆☆☆☆五顆星
對器材沖煮原理都介紹的很好，而且很深入
對許多咖啡初學者而言是屬於聖經的入門書。

2.咖啡賞味誌 /蘇彥彰著
出版社：積木
ISBN：9867863216
推薦指數：☆☆☆☆☆五顆星
內容深入淺出
對咖啡的介紹相當精闢
烘焙，沖煮，研磨等的解說也相當詳盡
義式咖啡機器操作、拉花、烘焙
作者有提出個人的見解與自己的操作的手法
以親身經驗分享出來
算是可看性頗高
矯正許多目前以消費取向的錯誤觀念及因廣告製造出來的假象
跟義大利咖啡實驗室一樣值得一買


3.世界咖啡百科 /班克斯/麥費丹/艾金遜 著
/周昱葳/許水龍 譯
出版社：聯經
ISBN：9578248369
推薦指數：☆☆☆☆四顆星
圖片非常非常豐富，高價位，內容很廣，以咖啡
為主的脈絡展開，對於咖啡豆的介紹、歷史、
過程、處理都蠻仔細，但不如義大利咖啡實驗室
抓準一個重點切入探討，屬於通盤的認識，
由於書價相當高，但得當心荷包

4.精選咖啡 : 成為咖啡專家的第一本書 /柯明川著
出版社：萬里機構
ISBN：9578280866
推薦指數：☆☆☆☆四顆星
感覺在介紹的深入性介於前兩本中間，算寫得不錯，
在書的後本節主要針對不同產區的咖啡做介紹而且花
費了很大的篇幅，但是為什麼會只給四顆星呢？
因為我記得沒錯話，這本書是原文版中譯的，但是
作者有些部分沒有寫出來，失去一本書的完整性，
如果是原文版的就五顆星了。


[藝術、人文、歷史型]

1. 叫Cafe的地方：世界咖啡屋全景 張耀著
出版社：馬可孛羅文化出版
ISBN：9867890116
推薦指數：☆☆☆☆☆五顆星
有分精裝與平裝版本，內容是在歐洲的咖啡店裡的文化
、咖啡館與人之間的互動心情著墨較多，如果在國、
高中喜歡到咖啡館去k書的人，不論你是真得有需要，
還是只是年少附庸風雅的情操，都好…
這本書會讓你心有戚戚焉的感覺，算是一本人文情感重的書

佳句---咖啡館，是一個你可以把靈魂像大衣一樣掛在門口的地方。

2. 打開咖啡館的門：歐陸三百五十年的文化風雲 張耀著
出版社：時報文化
ISBN：957-13-1663-6
推薦指數：☆☆☆☆☆五顆星
比較起上一本，一樣不改強烈的文化、人文、情感的筆鋒，
但這本偏重於歐洲咖啡館的演變與歷史，所以如果本身是
對歐洲咖啡館沒興趣的人，讀起這書的共鳴感會比上一本少，
主要是因為上一本所聊的心情較貼近讀者的生活而這本是歷史演變。

佳句—我不在咖啡館，就在通往咖啡館的路上。


[原文期刊型] ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆無限多顆星
1.Fresh Cup
2.Tea & Coffee Trade Journal

[原文專業型] ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆無限多顆星難買到。
1.Coffee Cupper’s Handbook SCAA出版

2.Espresso Coffee: Professional Techniques 及其錄影帶 David Schomer著