高血脂就是血液中的脂肪含量過多，一方面是由於攝入過多的脂肪造成血液中的脂肪堆積，另一方面是因為代謝障礙導致體內的脂肪難以排出體外。一說到高血脂，人們的第一反應就是這不是中老年人才得的疾病。確實，隨着年齡的增長，身體的各項機能會退化，血液中也會隨之堆積更多的脂肪和垃圾，要是在過去，高血脂確實是在中老年人群中比較高發，但是近幾年隨着人們的飲食習慣發生了改變，高血脂的發病人群也越來越呈現年輕化的趨勢，所以各個年齡段都應該對重視血管健康，預防高血脂。
高血脂造成哪些危害？
1、動脈硬化
因為大量的酯類物質在血液中，沉積在血管壁上，就會降低血液的流速，容易在動脈血管壁上形成血栓，損害動脈血管的內壁，造成血管的硬化。
2、高血壓
高血脂造成的動脈粥樣硬化，會導致心肌功能的紊亂，從而激活大量血管緊張素，促使動脈血管的痙攣嗯導致腎上腺分泌過多的升壓素，最終造成了血壓的升高。
3、腦中風
一旦得了高血脂，就會是血管經常處在緊張和痙攣的狀態，在腦部血管硬化后，血管內皮受損，就容易導致血管破裂，形成出血性的腦中風。
4、糖尿病
高血壓、高血脂和糖尿病是慢病，三兄弟只要有其中一個指標升高，很快另外兩項指標也會升高，據調查數據統計，大約有40%的糖尿病人都有隻代謝紊亂。顯著的特點就是甘油三酯的增高和高密度脂蛋白膽固醇的降低。
腦供血不足的人，這3物務必要少吃，否則腦梗隨時會來
第一種、各種醬類
比如我們吃麵包或者蔬菜沙拉的時候經常會添加的沙拉醬，還有吃火鍋、麻辣燙的時候經常要蘸的芝麻醬等等，這些醬類最主要的成分就是油脂，100克沙拉醬當中的油脂含量高達80克，經常食用這些醬料的話，會導致脂肪攝入的超標，很容易引發肥胖和高血脂。
第二種、油炸食物
像早餐吃的炸油條、雞蛋包，還有午餐和晚餐經常會吃到的炸帶魚、炸茄盒等等，食物經過高溫油炸之後，會損失大量的維生素，經常吃容易造成營養不良，其次食物中的脂肪含量會極大的提升，更重要的是在油炸過程中會產生反式脂肪酸，這類脂肪酸進入到人體內，會加劇血脂形成。
第三種、各種酒類
喝酒會對血脂造成很不利的影響，因為酒精是糧食作物，一克酒精會產生9千卡的熱量，經常喝酒容易造成肥胖，喝酒的時候也會加大食物的攝入，會攝入過多的高熱量、高脂肪的食物，經常喝酒會影響自身的肝功能，降低肝臟對於脂肪的代謝，從而出現高血脂的情況。
高血脂的人，堅持2件事，血脂定會乖乖降下來
（1）飲食規律，切忌暴飲暴食，清淡飲食，粗細搭配，多吃魚肉、奶製品、豆製品，新鮮的蔬菜水果，少吃肥甘油膩的食物；
（2）補充磷油脂酸，它是一種優質的血管營養素，以起到乳化血管和分解脂肪的作用，把血管中多餘的脂肪分解成可溶於水的小分子物質，伴隨人體新陳代謝排出體外，從而降低血管堵塞的風險，預防腦梗。
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