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2014-12-14 23:55:58

食之真味烘焙正式開張了！！！

2013-05-15 20:54:43

拒絕合法和非法的人工添加劑

2012-04-19 13:41:09

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2013-02-27 20:12:00

大尾巴羊的斯里蘭卡自助行 5


上為臘腸麵包, 下為三明治.Ella位在山裡的小鎮，前後就兩條街，沒了。走在街上的觀光客比當地人多，抵達當天傍晚，吹著風，晚上很冷！羊住在一家人經營的民宿，一張床一間衛浴，門口有個陽台，可遠眺前方的茶園。第一...
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2013-02-25 13:06:23

大尾巴羊的斯里蘭卡自助行4


待了幾天康堤後，某日上午check-out，懶惰羊不想再拉行李箱前往火車站，請旅館老闆幫我叫了一台嘟嘟車。羊雖然搭十點半的火車，但前幾天買票時，售票員說得十點到車站等車。火車站內早已擠滿了人，更增添待會兒如何上...
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2013-02-23 19:34:39

大尾巴羊的斯里蘭卡自助行3


經過舟車勞頓後，我決定好好放空，不當觀光客、不去觀光景點，悠遊於茶屋、傳統市場、書店和超市，好好觀察當地人的生活，看看他們吃了什麼？喝了什麼？又買了些什麼？每天睡到自然醒，先到旅館旁的茶屋點杯奶茶，細...
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2013-02-21 20:21:44

大尾巴羊的斯里蘭卡自助行2


清晨五點多，走出機場，外頭擠滿了人。一位嘟嘟車司機跑了過來，問我要去哪兒？我說公車站（車程約幾分鐘），他居然開價5000盧比（相當台幣1250.），我看了他一眼說：「別想。」他馬上急著問：「那你開個價吧？」我完...
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2013-02-19 15:31:03

蛇年春聯


認識才女神秘魚後，我們這幾年的春聯都是由她提供。今年陰錯陽差，等我收到郵局通知單，已是過年前，再加上我一拐一拐的也無法貼春聯，蛇年的春聯就在郵局的待領室靜靜地躺了一週......直到昨天才領回。哇！！！真是...
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2013-02-18 22:05:58

大尾巴羊的斯里蘭卡自助行1

感謝Lily和神秘魚提供斯里蘭卡資訊，讓我能輕鬆成行。不過，一到當地仍要隨機應變。行前一週，我先申請了斯里蘭卡電子簽證，以信用卡付了簽證費。抵達當日已是當地時間半夜十二點，當晚計畫在機場度過，所以也不急著...
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2013-02-16 00:58:01

史上最好吃無農藥草莓～新品莊園


去年冬天，我採訪了南投縣國姓鄉的新品莊園，因為迷路、誤闖另座山，最後勞駕新品莊園的賴柏霖先生，上山拯救我。這兩天聽到賴柏霖先生兩個月前因工作而受傷，右小腿嚴重骨折，至今無法工作。只剩賴太太每天從早六點...
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2013-02-15 18:00:25

新年快樂!


羊跟隨Lily和神秘魚的腳步，獨自前往斯里蘭卡自助旅行，一路驚險刺激，幸好沿途在神秘魚手機簡訊指引下，羊終於平安歸來。但還沒結束，回來後，可能是太累，突然站不直了。我終於體會到不能活動自如的痛苦和不便，每...
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2013-01-14 21:47:01

法國無花果茴香麵包


繼續努力「天然麵包百分百」第98頁「無花果茴香麵包」。當初讀此食譜時，材料之一茴香籽，到底是小茴香還是凱莉茴香呢？我各試吃幾顆，發現小茴香和無花果味道比較搭。材料為法國傳統麵粉、液體酵種、白玫瑰新鮮酵母...
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2013-01-11 13:06:03

清境農場哈薩克馬術表演


每天兩場的哈薩克馬術表演，其實我還滿掙扎的是否貼這篇文章。靠此維生的哈薩克馬術表演真是賣命演出啊！看了真是不忍，但如果沒人觀賞，他們就得回去了，回哈薩克更難找工作，收入更低。記得十四年前，獅子和我在哈...
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2013-01-10 16:48:27

梅峰採蘋果


去年十月底在梅峰採富士蘋果
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2013-01-09 17:39:39

柳家梅園


南投縣新鄉柳家梅園梅花開了！
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2013-01-08 19:25:17

法國棕棗麵包


繼續努力「天然麵包百分百」第110頁「棕棗麵包」。之前買了些去籽的中東椰棗，剛好可以試試棕棗麵包。材料為法國傳統麵粉、液體酵種、白玫瑰新鮮酵母、紐西蘭有機海鹽和水，攪拌均勻，打至光亮，再加入去籽椰棗拌勻，...
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2013-01-07 18:47:31

皮雅帝娜義大利麵包


繼續努力「天然麵包百分百」第128頁「皮雅帝娜義大利麵包」。剛拿到此書時，很想試做看起來很像「小時候大餅」的皮雅帝娜義大利麵包，但材料之一氣泡水，我連跑兩家超商都沒有，可能是鄉下沒人喝這玩意兒吧！最後還是...
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2013-01-06 22:44:04

法國橘香那維特麵包


繼續努力「天然麵包百分百」第100頁「橘香那維特麵包」。書中說：那維特麵包是法國馬賽地區為了慶祝天主教節日（La Chanteleur，2月2日）所食用的傳統麵包。這種麵包的形狀像船，源自於古埃及的艾希斯小舟，代表著生...
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