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2014-12-14 23:55:58

食之真味烘焙正式開張了！！！

2013-05-15 20:54:43

拒絕合法和非法的人工添加劑

2012-04-19 13:41:09

歡迎加入facebook食之真味粉絲團

2015-04-08 15:21:38

法國古典音樂台

之前有人問我做麵包時聽音樂嗎？聽哪些音樂？ 為了讓法國T65老麵種麵包系列，能發酵得更好更漂亮，我想讓麵包們身歷其境很重要。羊除了聽法國chante台外，最常聽的還是法國古典音樂台。古典音樂台能讓麵包們和羊的心...
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2015-04-01 13:16:16

斯里蘭卡之旅十四、旅館餐廳學烹飪

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.647256635400034/647250668733964/?type=1&theater 在此住了快兩週，期間換了另一家旅館，旅館老闆人也不錯，旅館樓下餐廳的斯里蘭卡菜更是美味。今天羊...
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2015-04-01 13:13:46

優格爺爺教我如何包裝優格和判斷優格溫度

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.646816372110727/646804778778553/?type=1&theater今晚水牛優格家族又邀請我去他們家用餐，我又學會幾道斯里蘭卡菜，包括腰果豌豆咖喱、以鷹嘴豆粉炸食...
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2015-04-01 13:10:46

斯里蘭卡之旅十三、採購香料

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.646649105460787/646646122127752/?type=1&theater 昨天的國家公園之旅，搭乘十二個小時吉普車的顛頗路途，羊全身骨頭都快散掉了，但開心的是看到好多動...
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2015-04-01 13:07:34

斯里蘭卡之旅十二、新年椰子發糕、紫糯米葉子糕、鮮花和奶茶

https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.645697022222662/645690498889981/?type=1&theater
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2015-04-01 13:04:56

斯里蘭卡之旅十一、大年初一羊借廚房宴請水牛優格家族

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.645571682235196/645570908901940/?type=1&theater 為了感謝水牛優格家族對羊的熱情，羊決定在大年初一借她們家廚房，煮出五道菜，宴請她們家族十人。羊...
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2015-04-01 12:56:47

斯里蘭卡之旅十、阿凡達場景參天大樹

照片四張：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.645017288957302/645016618957369/?type=1&theater 看過電影阿凡達，對於劇中參天大樹印象深刻。沒想到，我居然在斯里蘭卡兩千多年的古城遇見了！太...
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2015-03-05 18:38:08

斯里蘭卡之旅九、到水牛優格女兒家學做菜

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.644796702312694/644795382312826/?type=1&theater 羊的旅行很自由，完全沒設定去哪兒，除了預定抵達第一晚的旅館，其他都沒訂，憑著感覺往前走。我何其...
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2015-03-05 18:33:26

斯里蘭卡之旅八、路邊小吃店和邀請水牛優格家族一起用餐

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.644227709036260/644225059036525/?type=1&theater 羊白天逛了路邊的外帶小吃店，有許多炸物，譬如麵粉製外皮裏面包餡或炸魚等，這也是當地平民小吃，公...
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2015-03-05 18:31:35

羊的斯里蘭卡年夜飯

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.643545752437789/643544585771239/?type=1&theater 旅館樓下的快餐店，我點了扁豆咖哩、芭蕉花咖哩、香料雞、蔬菜咖哩（茄子）和炸三角餅。昨天我點了另...
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2015-03-05 18:29:43

斯里蘭卡之旅七、熱情的水牛優格家族

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.643498129109218/643496162442748/?type=1&theater 結束水牛之旅後，我跟水牛優格家族道別，最後希望能拍張他們的全家福照。優格爺爺的女兒剛好在家，能...
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2015-03-05 18:27:16

羊年春聯

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.643164099142621/643158905809807/?type=1&theater羊宅每年的春聯都是由神秘魚所寫所畫，超級無敵可愛啊！ 感謝神秘魚，讓羊生每天都充滿快樂！ 在此預...
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2015-03-05 18:24:04

斯里蘭卡之旅六、羊最牛的一天

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.642360265889671/642354675890230/?type=1&theater 上午八點半，我到水牛優格爺爺家集合，小貨車在門口等候，車後頭已經排上大牛奶罐，並且以繩子綁好。...
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2015-03-05 18:21:13

斯里蘭卡之旅五、週末大市集

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.642252632567101/642249992567365/?type=1&theater 旅館老闆說週末有最大的市集，當我結束學習水牛優格製作時，特別前往大市集瞧瞧。斯里蘭卡人非常友善...
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2015-03-05 18:19:18

斯里蘭卡之旅四、水牛優格curd 如何製作

照片：https://www.facebook.com/fattailsheep/photos/pcb.642238272568537/642235409235490/?type=1&theater 兩年前在斯里蘭卡旅行時，最喜歡的就是陶盆裝的水牛優格，尤其是淋上當地植物採收的糖漿treacle更好...
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