美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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 藥燉排骨湯‏

材料：排骨（1-2磅）600G  薑片10片 水適量
中藥包1包(當歸 川芎 熟地 玉竹 小茴 黑棗  甘草 

       八角 白胡椒粒)

 
調味料： 米酒2大匙   鹽少許

薑爆香





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做法：
1）排骨洗淨切塊入熱水燙後洗淨備用
2） 薑爆香 入排骨稍炒 燉鍋放入水和米酒鹽薑片及中藥包跟排骨，

    一起煮沸後改以中小火續煮40分鐘即可。