美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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炸肉條

由僑務委員會主辦，溫哥華華僑文教服務中心

籌備處協辦 台加文化協會承辦，特聘請台灣頂

廚國宴廚藝總監 全國廚師楷模與多項獎章的

台菜名廚黃德忠先生  及現 任義美食品總主廚的

黃清吉先生擔任講師。

雞蛋+水打勻





加入麵粉





加入酥炸粉





醃好的肉片均勻沾上面湖入油鍋炸





拌成這樣可以炸年糕 炸蔬菜----
中筋麵粉+酥炸粉(或太白粉) 3:1 再加油+水+蛋+糖調成水滴狀

炸到金黃 即可





撈起裝盤可沾番茄醬吃或是灑點 五香粉+白胡椒粉+蒜粉+鹽成鹹酥口味

由僑務委員會主辦，溫哥華華僑文教服務中心籌備處協辦

台加文化協會承辦，特聘請台灣頂廚國宴廚藝總監

全國廚師楷模與多項獎章的台菜名廚黃德忠先生及現

任義美食品總主廚的黃清吉先生擔任講師。

雞蛋+水打勻





加入麵粉





加入酥炸粉





醃好的肉片均勻沾上面湖入油鍋炸





拌成這樣可以炸年糕 炸蔬菜----
中筋麵粉+酥炸粉(或太白粉) 3:1 再加油+水+蛋+糖調成水滴狀

炸到金黃 即可





撈起裝盤可沾番茄醬吃或是灑點 五香粉+白胡椒粉+蒜粉+鹽成鹹酥口味