美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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吃的咖啡
拜訪蕭祖銘老師時被招待了咖啡宴 尤其這道'吃的咖啡'滿口的酸甜苦真是 滋味

檸檬切薄片 每一片加 咖啡(現絞碎)2t  糖1-2t
把檸檬排在盤裡 放入糖 咖啡 食用時檸檬先左手捏起成半圓型 再用右手大拇指和食指
捏住半月型尾端(糖和咖啡才部會掉出) 整片放入口中細嚼 檸檬和咖啡的香在口裡漾開
是戀愛滋味喔

ps 糖建議用台灣黃冰糖現用食物調理機打成粗粒狀口感會更好
    有喝咖啡習慣的人建議糖少一點 才能吃出咖啡香
    這個'吃的咖啡'要現做現吃否則糖會溶化哪啡會濕掉賣相就不好了